מתכונים לא חייבים להיות מסובכים כדי לטעום נהדר. נסו את רוטב החמאה החום השום הלימוני הזה על הפסטה לארוחת ערב פשוטה אך טעימה.
סיפור קשור. מתכוני ה- Mac 'n' Cheese שאתה הולך לרצות ברפרטואר שלך בסתיו הקרוב
פשוט אך טעים
מתכונים לא חייבים להיות מסובכים כדי לטעום נהדר. נסו את רוטב החמאה החום השום הלימוני הזה על הפסטה לארוחת ערב פשוטה אך טעימה.
קערת פסטה מנחמת נמצאת במרחק דקות ספורות בלבד עם המנה המהירה והקלה הזו. לימון, שום וחמאה חומה מעניקים ספגטי מחיטה מלאה חיזוק טעם עצום.
מתכון לרוטב חמאה חומה חום לימונית ספגטי
מגיש 2-3
רכיבים:
- 8 גרם ספגטי מחיטה מלאה
- 3 כפות חמאה ללא מלח
- 2-3 שיני שום, קצוצות
- מיץ מ -1-1/2 לימונים
- 2 גרם גבינת פרמזן גרוסה, בתוספת תוספת לקישוט
- 2 כפות פירורי לחם
- 1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
- מלח
- פלפל
הוראות הגעה:
- מביאים לסיר מים גדול לרתיחה ומבשלים את הספגטי לפי הוראות האריזה.
- בינתיים מחממים מחבת קטנה על אש בינונית. מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהיא מתחילה להשחים. מוסיפים את השום למחבת וממשיכים לערבב במשך דקה אחת עד שהשום ריחני והחמאה בצבע חום כהה. (שימו לב היטב שהחמאה יכולה להישרף בקלות.)
- מסירים את המחבת מהאש ומערבבים פנימה את מיץ הלימון. מעבירים את תערובת החמאה לקערה גדולה.
- כשהספגטי מוכן מסננים ומערבבים עם תערובת החמאה. מוסיפים גבינת פרמזן, פירורי לחם, פטרוזיליה ומלח ופלפל, לפי הטעם.
- מקשטים עם גבינת פרמזן מגוררת יותר, אם רוצים.
טעם יומיומי יותר
אטריות בוטנים תאילנדיות חריפות
ספגטי קרבונרה
פסטה אבוקדו אלפרדו עם שרימפס חריף
