מתכון זה לוקח מעט זמן להכין אך מספק זמן רב בטעם ובצבע. תאהבו את תוספת הכרובית לארוחה מרשימה.


מנות קארי מביאות ארומה, צבע וטעם נפלאים לארוחה. המתכון הזה לשרימפס קארי ללא גלוטן עם אורז כרובית הוא מנה מהירה להכנה לארוחה מרשימה.

זה שהמתכון כולל אבקת קארי לא אומר שהוא חריף, והמנה הזו אינה יוצאת דופן. אם אתה רוצה להוסיף קצת חום לארוחה הזו, לנער כמה קורטבים מהרוטב החם האהוב עליך, או להוסיף לתערובת כמה צ'ילי ירוק או מעט רסק צ'ילי שום.

אחת התכונות המהנות של המתכון הזה היא שהשתמשתי בכרובית במקום אורז. זה הופך את הארוחה שלך לדלת הפחמימות ומספקת לך תוספת של ירקות. בואו לא נשכח שזה גם טעים. נסה את המנה הצבעונית הזו לארוחה נהדרת.
מתכון לשרימפס קארי ללא גלוטן עם אורז כרובית
מגיש 4
רכיבים:
- 1 כרובית ראש, גזע מוסר, חתוך לפרחים
- 3 כפות חמאה, מחולקות
- 2 כפות אבקת קארי מיובשת
- 1/2 כף כמון מיובש
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1/3 כוס גזר חתוך לקוביות
- 1 (13 גרם) יכול חלב קוקוס
- 1 קילו שרימפס קפואים מבושלים, זנבות הוסרו, מופשרים
- 2-3 כפות כוסברה טרייה קצוצה, בתוספת תוספת לקישוט
הוראות הגעה:
- מוסיפים את פרחי הכרובית למעבד מזון, ודופקים לחתיכות קטנות בערך בגודל האורז. מוציאים ומניחים בצד.
- למחבת גדולה על אש בינונית מוסיפים 2 כפות חמאה. כשהוא נמס וחם מוסיפים את אבקת הקארי, הכמון, המלח, הפלפל השחור, השום והגזר. מבשלים 2 עד 3 דקות או עד שהתערובת מזהיבה.
- מוסיפים את חלב הקוקוס, ומבשלים עוד 3 עד 4 דקות. החלב אמור להסמיך מעט.
- למחבת נפרדת על אש בינונית מוסיפים את כף החמאה הנותרת. כשהוא חם, מוסיפים את אורז הכרובית, ומבשלים תוך ערבוב במשך 2 עד 3 דקות בלבד.
- מוסיפים את השרימפס לתערובת חלב הקוקוס, ומבשלים רק עד שהם מוכנים או כ -3 עד 4 דקות. זורקים פנימה את הכוסברה, ומערבבים.
- מגישים את השרימפס והרוטב שלו מעל אורז הכרובית.
- מקשטים בחתיכות כוסברה נוספות.
עוד מתכונים ללא גלוטן
פסטה לימונית-פסטו מתובלת ללא גלוטן עם עוף
פודינג זרעי צ'יה ללא גלוטן עם משמשים ושקדים
חטיפי אוכמניות-קוקוס ללא גלוטן