אני יודע שאני לא האדם היחיד שאוהב להתחיל את השנה החדשה ברגל בריאה ורעננה. והדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להגביר את המתכונים האהובים עלי עם בריאים להפליא מזונות על. הם לא רק הופכים את הכל לבריא יותר, הם מוסיפים גם פרץ של טעם.
סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה
אני אחד מאותם אנשים מוזרים שאוהבים ממש מזון בריא. כשאני מתעורר, אני לא משתוקק לסופגניות, אני משתוקק לשייקים עשירים או לביבות פשתן. אבל אני יודע שאני במיעוט כאן, אז החלטתי להכין מתכונים שטעמם ונראה דקדנטי אך מלאים בסתר מרכיבים טריים ובריאים. בקרוב אתה תהיה מוזר כמוני!
1
סיר איטי חמאת בוטנים וקינואה ג'לי
מגיש בערך 6-8
רכיבים:
- 1/2 כוס קינואה
- 1/2 כוס שיבולת שועל בחיתוך פלדה
- 2 1/2 כוסות חלב שקדים וניל
- 1/2 כוס מים
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 1/2 כפות חמאת בוטנים
- 1-1/2 כפות ג'לי פטל
- פטל טרי לקישוט
הוראות הגעה:
- מערבבים את כל החומרים (למעט הג'לי) באגן של סיר איטי. מבשלים על אש נמוכה כ 4-1/2 עד 6 שעות, או עד שהתערובת רכה ומבושלת לגמרי. מערבבים פנימה את ריבת הפטל והפטל הטרי לאחר הבישול.
2
מילקשייק שוקולד אבוקדו
מגיש 2
רכיבים:
- 1 אבוקדו בשל, עור מוסר
- 1 כוס גלידת שוקולד
- 1/2 כוס חלב
- 3 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
- 3 כפות סוכר
- 2 כפות שוקולד צ'יפס חלב
- 1 כף וניל
הוראות הגעה:
- מכניסים את כל החומרים לבלנדר ומרסקים עד לקבלת מרקם סמיך וקרמי. יוצקים לצנצנות מייסון ומקשטים בשוקולד צ'יפס.
3
טאקו חריף טופו
מגיש כ -4
רכיבים:
- 1 טופו (14 גרם) בלוק מוצק במיוחד, לחוץ
- 1 כף שמן זית
- 2-3 כפות תיבול טאקו
- 8 קליפות טאקו רכות
- 1/2 אבוקדו, זרע וקצוץ
- כוסברה טרייה לקישוט
- 1/4 כוס גבינת צ'דר מגורדת
- 4 כפיות רוטב טאקו
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה רגילה בעזרת תרסיס לבישול ללא הדבקה. קוצצים את הטופו לחתיכות בגודל ביס ומניחים בקערה רדודה. מערבבים עם שמן הזית ומפזרים באופן אחיד את תיבול הטאקו. מפזרים על תבנית האפייה בשכבות אחידות ואופים במשך 15 דקות. שוברים אותו בעזרת מרית ואופים כ -20 דקות נוספות, או עד שהוא פריך.
- ממלאים את הטורטיות באופן שווה בטופו ומפזרים כוסברה, גבינה ורוטב טאקו. מוסיפים כמה נתחי אבוקדו לכל אחד ונהנים!
עוד מתכוני מזון -על
שבעה מתכוני מזון על עם עשבי תיבול ותבלינים
8 מזונות על להוסיף לשייק שלך
6 מזונות על ללב שלך