קסם במיקרוגל: קאפקייקס מרנג לימון - SheKnows

צמצם את זמן האפייה שלך בעזרת המיקרוגל שלך לאפות קאפקייקס מרנג לימון לחים וטעימים אלה.

סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו

מיקרוגלים הם לא רק לחימום מחדש של שאריות! מיקרוגל של פנסוניק צמצם את זמן האפייה שלך, ומאפשר לך ליצור ללא מאמץ קאפקייקס מרנג לימון יפה וטעים.

אין צורך כאן בספינות קאפקייקס מיוחדות-ניתן להשתמש ברמקינים או בספלי קפה הניתנים למיקרוגל!

רכיבים:

לקאפקייקס:

• 1 קופסה (18.25 אונקיות) תערובת עוגת לימון
• 3 ביצים גדולות
• 1-1/3 כוס מים
• 1/2 כוס יוגורט רגיל
• 1/3 כוס שמן צמחי

לקרם הלימון:

• 1 כוס מיץ לימון
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה מומסת (ללא מלח)
• 3 ביצים טרופות קלות
• 3 כפות גרידת לימון מגוררת דק

למרנג:

• 4 חלבונים
• 3/4 כוס סוכר
• 1/4 כפית קרם אבנית

הוראות הגעה:

לקרם הלימון:

1. בקערה המתאימה למיקרוגל טורפים יחד סוכר וביצים. מוסיפים מיץ לימון, גרידת לימון וחמאה. להקציף עד לקבלת תערובת אחידה. מבשלים במיקרוגל במרווחים של דקה, תוך ערבוב לאיחוד טוב לאחר כל דקה. מבשלים שש עד שמונה דקות, או עד שהסמיך.
2. מכסים את הקערה מיד בניילון כדי למנוע היווצרות סרט. מצננים למשך שעה. מעבירים לכלי אטום, ומקררים במשך ארבע שעות או עד שהוא מוצק.

לקאפקייקס:

1. מערבבים את כל מרכיבי הקאפקייקס יחד בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך שתי דקות.
2. שופכים את הבלילה לתוך רמקינים או ספלי קפה בטוחים במיקרוגל (חצי מלא) המרוססים בספריי בישול.
3. מיקרוגל בהגדרת הספק של 80 אחוז למשך דקה וחצי לכל "קאפקייק", או כאשר קיסם המוחדר מוסר נקי.

למרנג:

1. בעזרת בלנדר במהירות בינונית-גבוהה מקציפים חלבונים עד שנוצרים פסגות רכות.
2. ממשיכים להקציף, מוסיפים בהדרגה סוכר ושמנת אבנית. מקציפים עד שנוצרות שיאים נוקשים.
3. מורחים קורד לימון ומרנג על קאפקייקס. מרנג חום מתחת לברויל תנור אם רוצים.

מתכונים טעימים יותר למיקרוגל

3 ארוחות גורמה המוכנות במיקרוגל
מתכון לעוגת גזר במיקרוגל
צ'יפס בטטה עשוי במיקרוגל