כשזה מגיע לקאפקייקס, לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי תוספות. חלק מהמסורתיים יותר כוללים ציפוי, זילוף או קוקוס. אבל האם אי פעם חשבת לסטות מהנורמה ולנסות את כוחך מרתה סטיוארטקאפקייקס חמאת בוטנים רכה, הכוללת זיגוג שוקולד קפוא? איל הבישול נותן לנו סיבוב חדש על הפינוקים הנפוצים האלה שניתן להגיש במסיבות יום הולדת, חגים או אפילו רק ארוחת ערב מיוחדת קינוח. כי מה עדיף מעוגה עם ציפוי קפוא המוגשת בצורת קאפקייק?
צפה בפוסט זה באינסטגרם
כולם יאהבו את הטוויסט הזה על הגשה רכה טבולה בקליפת שוקולד. מצננים את העוגות הקפואות בזמן שאתם מכינים זיגוג שוקולד חצי מתוק ולאחר שהוא מתקרר לטמפרטורת החדר, טובלים אותן בזהירות. תירגע עוד 10 דקות ותראה את טיול הנוסטלגיה! בדוק את המתכון בגיליון אוקטובר שלנו או בקר בקישור בביו למידע נוסף. בנוסף, הקפד לקחת עותק של ספר הבישול החדש ביותר של מרתה "עוגת שלמות", הזמין ב -13 באוקטובר, הכולל מתכון זה ועוד רבים אחרים! 📷: @lennartweibull
פוסט משותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart) ב-
לפני כל דבר אחר, אסוף את החומרים שלך. תזדקק לאבקת קקאו, סודה לשתיה, אבקת אפייה, מלח, חלב, שמן חריע (או שתחליף שמן קנולה), ביצים, תמצית וניל, חמאת בוטנים, שוקולד חצי מתוק, קרם חמאה מרנג שוויצרי (א.ק.א הציפוי הכי חלק-חלק, באדיבות סטיוארט). אם אתה נהיה רעב, תצטרך לחכות עוד קצת כי הגיע הזמן לבשל את הבנים הרעים האלה!
שוטים החוצה את תבניות המאפינס שלך ואופים את הקאפקייקס החדירים בקקאו עם ספינות נייר. לאחר מכן, הצמד מערבולת של קרמי חמאה על כל קאפקייק עד שהפה שלך מתחיל להזיל ריר (או, לפחות, זה מה שאנחנו מדמיינים שיקרה). טובלים את הקאפקייקס המצוננים שלכם בשוקולד המזוגג שהכנתם והולכים למקרר! למתכון ולמרכיבים המלאים, בדוק את זה ממרתה סטיוארט עצמה. או, קבלו את המתכון הזה של מרתה סטיוארט שלמות העוגה: 100+ מתכונים לקלאסיקה המתוקה, מפשוט ועד מהמם, זמין ב -13 באוקטובר.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של אינה גארטן לְהַלָן:
