אם יש מאכל אחד שאנו יודעים שכל בוחר בוודאי ייהנה ממנו, זהו כריך גבינה חם בגריל. יש רק משהו כל כך טעים בשילוב של לחם פריך וגבינה דביקה. זה בלתי ניתן לעמוד בפניו, אפילו לנו המבוגרים. אחד הדברים האהובים עלינו הוא למצוא מתכונים שמתבלים את הקלאסיקה ומעניקים להם חיים חדשים. כמה מהמועדפים עלינו כוללים את Giada De Laurentiis ' מרק בצל צרפתי איטלקי, של מרתה סטיוארט עוגת קפה לימון מאייר, ו לחמניות לזניה מטוגנות. עכשיו, תודה ל רייצ'ל ריי, שמנו עין על מועדף ישן עם טוויסט חדש: כריכי גבינה בגריל באפלו. ריי שיתף לאחרונה סרטון החזרה של איך להכין את מחית האוכל המדהימה הזו ובכנות, אנחנו לא יכולים להפסיק לחשוב על זה.
צפה בפוסט זה ב- אינסטגרםפוסט ששותף על ידי רייצ'ל ריי שואו (@rachaelrayshow)
ריי כלל את הסרטון המהנה לרגל יום הגבינה הלאומית בגריל (שהיה אתמול), וכתב, "הנה מתכון להחזרה משנת 2013 לכריכי גבינת באפלו כנף בגריל - אנחנו בבעיטה קטנה של באפלו לאחרונה! חשבנו שאלו הם הסמיסים המושלמים להדגשתם #NationalGrilledCheeseSandwichDay“
השילוב הזה נראה טעים, ואנחנו לא יודעים איך מעולם לא חשבנו עליו. אתה בונה גבינה בסיסית על האש - למרות שגרסתו של ראץ 'קוראת להתפורר של צ'דר וגבינה כחולה - מוסיפים זילוף של בצל ירוק, ולאחר מכן עוף רטוב מגורר שנמשך מכנפי באפלו. ריי אפילו כולל כמה טיפים מקצועיים כיצד לבשל את הגבינה המושלמת בגריל. בתור התחלה: חמאה מכל צד של הלחם לפני שמניחים אותו על המחבת, כך שכל צד מצופה באופן אחיד. ואל תבשלו את הכריך בסביבת חום גבוהה מדי; בין בינוני-נמוך לבינוני מושלם.
ברצינות, מה לא לאהוב? יש תבלין, יש גרידה, וכמובן, גבינות. אז נסו את המתכון הזה של רייצ'ל ריי המרגש את הפה; יש לנו הרגשה שזה יהיה טעים.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני הפסטה הטובים ביותר של ג'אדה דה לורנטיס לְהַלָן:
