בין אם אתם מחפשים למצוא דרכים חדשות להיכנס לחמשת הימים שלכם או אם אתם מוצאים את עצמכם תקועים במסלול מתכונים ומבשלים את אותן כמה ארוחות שוב ושוב, השאירו זאת אינה גרטן לעזור לנו להחיות את היצירתיות שלנו במטבח. איכשהו, אנחנו כבר באמצע קַיִץ וצריכים כמה מנות מרעננות אך מספקות כדי לרסן את התשוקה למסעדה בזמן שאנו נשארים בבית.
תוך לקיחת הזמן וההכנות הדרושות כדי ללמוד חדש הכניסות העיקריות יכול לקחת קצת אנרגיה, דרך קלה לתבל את הארוחות היא לשלב תוספות חדשות ומעניינות. להלן חמישה מועדפים מהשף הסלבריטאי האהוב הזה שאנו לא יכולים לחכות לנסות.
צרורות אספרגוס ופרוסיוטו
הגבעולים המצופים בהגדרה גורמים לשונאי ירקות לאכול את הירוקים שלהם. אם פרושוטו בשילוב עם גבינת גרוייר וחמאת כמהין לבנה יש לך ריר, בדוק המתכון המלא הזה כאן.
סלט סלק קלוי בלסמי
מנה משולבת של טעמים חומציים, פריכים, מלוחים ומלוחים, מנה עשירה בנוגדי חמצון היא הכל חוץ מסלט הצד הבסיסי שלכם. שלב מרכיבים מפנקים, כולל שקדי מרקונה קלויים ומומלחים וגבינת עזים רכה, עם תוצרת עמוסה בחומרים מזינים, כגון ארוגולה וסלק עם רוטב חרדל להשלמת כל ארוחת קיץ. ראה כיצד להכין הסלט כאן.
תירס קונפטי
הסלט הבהיר והצבעוני הזה מספק השלמה מרעננת ומלאה לכל ארוחה במזג אוויר חם. עם תירס טרי מהפלח, פלפל חריף ובצל אדום שטוף בחמאה עשירה, שמן זית ועשבי תיבול טריים, נסה את המתכון הזה לארוחת הברביקיו הבאה שלכם.
ברוסקטה ריקוטה
אם אתם מחפשים שינוי מגרסת העגבניות המסורתית, ערבבו גבינת ריקוטה עם כמה עשבי תיבול טריים להניח על פרוסות לחם בגריל לליווי נעים בקהל לארוחת הערב או הקוקטייל הבא שלך שָׁעָה. ראה כיצד לעשות את זה כאן.
טארט זוקיני וגבינת עיזים
למנה ראויה לאינסטגרם שאינה מקריבה על טעם, לחם שטוח של ירקות וגבינה יכול לשמש תחליף מוכן קיץ לתשוקות הפיצה שלכם. למד כיצד להכין את הבצק מאפס לפני הוספת גבינת העיזים, פרוסות קישואים מסודרות להפליא עם מעט שמן זית טרי, לימון ועשבי תיבול. ראה את הוראות שלב אחר שלב כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנוy למטה:
