יש משהו בנושא טוסט אבוקדו שלעולם לא יוצא מהאופנה. אולי זה השילוב הקלאסי של אבוקדו וביצה שאף פעם לא נמאס לנו, או שאולי זה הסיבוב האינסופי של חדש ומעניין ייחודי דמויות שעוזרות לשמור על דברים מעניינים על גבי ההר של אבוקדו (תפוחים פרוסים, גבינת עיזים מתפוררת, חומץ בלסמי מטפטף, אפילו קינואה!). ובעוד האינטרנט שופע מתכוני טוסט אבוקדו, זה ג'יאדה דה לורנטיס'טוסט ורד אבוקדו חדש ומהפנט שאנחנו פשוט לא יכולים לקבל ממנו מספיק.
דה לורנטיס לקח ל- TikTok (ו ואז לאינסטגרם שלה) לחלוק את מתכון הטוסטים שלה עלה אבוקדו קפרזה - וזה באמת יצירת אמנות הטוסט המדהימה ביותר שראינו.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
ורד אבוקדו…. בסגנון קפרזה! 🥑🌷#tiktoktaughtme
פוסט משותף על ידי ג'יאדה דה לורנטיס (@giadadelaurentiis) ב-
דה לורנטיס מתחיל בפרוס אבוקדו ולאחר מכן מעצב אותו לשושנה. לאחר מכן היא מניחה על פרוסת לחם, מזליפה EVOO, דוחפת עגבנייה שרי במרכז ורד האבוקדו, ומניחה נתח מוצרלה קטן עוד יותר בתוך העגבנייה. וזה הכל!
מפואר של דה לורנטיס טוסט אבוקדו היא קלה, היא יפה, וכנראה שהיא טעימה עד מאוד - אם לשפוט לפי המראה על פניה לאחר שנשכה נגיסה אדירה משושנת האבוקדו ההיא.
אַחֵר טוסט אבוקדו שווה להכין? של אינה גרטן. רק תסתכל על זה:
צפה בפוסט זה באינסטגרם
היום בניוזלטר הנפלא שלו @ @Times כתב @samsifton, "יש ימים בימים שבהם זה נראה הרואי רק לטגן ביצה ולאכול אותה על טוסט." ילד, אני יכול להתייחס לזה (ואני אוהב לבשל)!! למרבה המזל, לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב תמיד יש לי טוסט אבוקדו בשרוול. זה כמעט לא צריך מתכון אבל הסוד שלי הוא ביצה ריבה של 6 1/2 דקות שיוצאת בצורה מושלמת בכל פעם (ראו את הפרטים במתכון באתר barefootcontessa.com). #נשאר בטוח שם
פוסט משותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) ב-
הסוד שלה לטוסט הבישול המושלם הוא "ביצה ריבה של 6 1/2 דקות שיוצאת בצורה מושלמת בכל פעם" קונטסה יחפה המארח כתב.
כדי להכין טוסט אבוקדו ייחודי של גארטן, תזדקקו לתיבול ביצים, לחם כפרי, אבוקדו בשל, סרירצ'ה, מיץ לימון, מלח כשר ופלפל שחור גרוס. להכנת הביצה הדביקה, מרתיחים את הביצים במשך 6.5 דקות, כפי שאומר גארטן, ואז הוציאו אותן מהמים והפעילו אותן מתחת למי ברז קרירים עד שהן קרירות למגע. למתכון המלא בקר באתר שלה, קונטסה יחפה.
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים של ג'יאדה דה לורנטיס? יש לה הרבה:
