רייצ'ל ריי יש לה 50 סיבות לחגוג היום כשהיא משחררת את 26הספר מתכונים, רייצ'ל ריי 50: זכרונות וארוחות מחיים מתוקים ומלוחים.כולל מאמרים אישיים, תמונות של 50 שנות חייה הראשונות, מתכונים ואיורים מצוירים בעבודת יד שנוצרו על ידי מנחה טלוויזיה עצמה, הספר הזה נותן למעריצים הצצה לכמה מהרגעים הזכורים ביותר שלה.
דיברנו עם רייצ'ל לפני יציאת הספר שלה, שם שיתפה אם היא מרגישה שאי פעם נגמרו לה המתכונים לשתף, את הרגשות שלה לגבי פתיחת מסעדה משלה, ואם היא או לא תבלין דלעת אוהד.
SheKnows: ברכות על הספר החדש שלך! הקוראים מקבלים ספר בישול ומבט מבפנים על חייך. מה גרם לך לרצות להיפתח ולשתף את הקוראים בזיכרונות אלה?
רייצ'ל ריי: "בעיני זוהי מבט על הרגעים המביכים והמאושרים בחיי. זה ממש כמו ספר אלבומים. והחלק המעניין במבט לאחור על 50 שנה הוא התקווה שתקבל עוד 50. ”
SK: הספר מתרכז סביב התשוקה שלך לאהבת הבישול כפי שהשתקפת במלאות 50. איך גילית את התשוקה שלך לבישול?
RR: "באמת לא הייתה לי ברירה. גדלתי במטבחים, בתעשייה ובבית. זה החדר היחיד שאני באמת זוכר משהו עליו כל חיי. אני מניח שמטבחים הם המקום המאושר שלי ”.
SK: כתבת יותר מ -25 ספרים. האם אתה מרגיש שאי פעם נגמרים לך המתכונים לשתף?
RR: "בכלל לא. בכל שבוע אני צריך לכתוב תשע עד 15 ארוחות חדשות בשבוע - בין אם זה לתוכנית היום, למגזין שלי או לפרויקט מיוחד. לכתוב על אוכל וליצור ארוחות חדשות זה בדיוק מה שאני עושה. זה התפקיד. "
צפה בפוסט זה באינסטגרם
הטעם ב- Sloppy Joes בהשראת קוריאה אלה מטורף! מתכון על #30 דקות ארוחות #של היום ב- @foodnetwork.
פוסט משותף על ידי רייצ'ל ריי (@rachaelray)
SK: האם יש מתכון שלא תשתף לציבור שאתה רוצה לשמור סוד?
RR: "בהחלט לא. הקהל שלי הוא הבוס שלי. אני תמיד אומר שאני מלצרית המשרתת את הצופים, הקוראים וכו '. “
SK: אתה אפילו כולל ספרים מצוירים בעבודת יד בספר זה. האם זה משהו שהיית רוצה לעשות יותר ממנו?
RR: "תמיד אהבתי לצייר ולצייר, אז כן, כמובן. זה תמיד משהו שנראה לי מאוד מרגיע. "
SK: אם תוכל להזמין כל סלבריטי לארוחת ערב, למי היית רוצה לבשל?
RR: "אני מכיר הרבה מפורסמים שהם אנשים מקסימים ואני נהנה מהרעיון שלהם בבית שלי. אבל אם יכולתי להזמין מישהו לארוחת ערב, הייתי מחזיר את סבא שלי או את הכלב הראשון שלי. "
צפה בפוסט זה באינסטגרם
איזבו, קשה בעבודה.
פוסט משותף על ידי רייצ'ל ריי (@rachaelray)
SK: גם לך יש את הידיים מלאות עם ה -14ה העונה של רייצ'ל. האם יש מישהו שלא היה לך בתוכנית שהיית רוצה שיהיה לך.
RR: "רב. אבל, מה שהכי מפתיע אותי, הם האנשים שיש לנו בתוכנית ופוגשים שאינם מפורסמים. כל כך הרבה מהצופים שלנו מפתיעים אותי ומעוררים בי השראה. זה מה שאני אוהב בתוכנית שלנו. כל יום הוא שונה. אתה אף פעם לא יודע מה אתה הולך לקבל. "
SK: באשר לעתיד, האם אוהדים יכולים לצפות למסעדת רייצ'ל ריי?
RR: "ניסיתי במשך שנים והמשכתי הלאה נפשית. אבל, אנחנו עושים את הדבר המגניב הזה עם Uber Eats החל מה -17 באוקטובר, שבו אנשים יכולים למעשה להזמין את האוכל שלי ב -13 ערים שונות ברחבי הארץ ולהעביר אותו ישירות לדלת הבית. ניו יורק, אוסטין, פורטלנד, מיאמי, צ'אטאנוגה, ועוד חבורה. אנו מציעים יותר מעשרה מתכונים להזמנה, חלקם מהספר החדש ומתכונים אחרים שהיו פופולריים בקרב מעריצים לאורך שנים. מנות כמו צ'ילי באפלו עוף, פטוצ'ינה אלה וודקה, סלט קיסר טחינה ושום כרובית שום ריקוטה. אז זה די מרגש. "
SK: לבסוף, מה דעתך על תבלין הדלעת? אתה מעריץ?
RR: “אני אוהב לבשל עם דלעת. לעתים קרובות אני מוסיף תבלינים לדלעת. אבל לא, מעולם לא רכשתי תבלין דלעת ".
ראיון זה נערך לפי סגנון ואורך.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
