קליפת שוקולד תוצרת בית במתנה? קונטסה יחפה אינה גרטן לאחרונה נכנס לאינסטגרם כדי לשתף אחד ממנה מתנות למארחת, קליפת שוקולד, והמתכון לקליפת השוקולד הצרפתית שלה נראה מדהים. חלקים שווים מתוקים ומלוחים, קליפתו של גארטן אהובה גם היא אחת הטובות שלה, ג'ניפר גארנר.
"קליפת שוקולד תוצרת בית היא מתנה נהדרת כשאתה מחפש משהו מיוחד להביא לארוחת חג ", כתבה גרטן בפוסט ה- IG שלה לצד א תצלום של שוקולד חצי מתוק עם קשיו, צימוקים, ג'ינג'ר מגובש ומשמשים ודובדבנים מיובשים. "הוא מתוק, מלוח, פריך ולעוס - הכל בו זמנית - וכל כך קל להכנה. מי לא ישמח לקבל את זה לחג המולד?? "
צפה בפוסט זה באינסטגרם
קליפת שוקולד תוצרת בית היא מתנה נהדרת כאשר אתם מחפשים משהו מיוחד להביא לארוחת חג. קליפת השוקולד הצרפתית שלי היא לוח של שוקולד טוב הטמון באגוזי קשיו, ג'ינג'ר מגובש, דובדבנים מיובשים ומשמשים וצימוקים. הוא מתוק, מלוח, פריך ולעוס - הכל בו זמנית - וכל כך קל להכנה. מי לא ישמח לקבל את זה לחג המולד?? המתכון זמין באתר barefootcontessa.com!
פוסט משותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) ב-
"אחת האהובות עלי, אינה!" גרנר הגיב על התמונה.
של גארטן מתכון לנבוח שוקולד צרפתי דורש שבעה מרכיבים בלבד, אך הכנת הקליפה דורשת הקפדה על פרטים - ושרירי זרוע. כדי להתחיל, אתה אופה קשיו בתנור במשך כמה דקות, ולאחר מכן הניח בצד להתקרר. השלב הבא דורש להמיס את השוקולדים למחצה ומריר במיקרוגל כמה פעמים. עם זאת, שימו לב להוראותיו של גרטן, כשהיא מפזרת כמה טיפים מומחים לאורך כל הדרך כדי להבטיח שהשוקולד שלכם נמס ומעורבב בדיוק כמו שצריך.
לאחר שמיסת השוקולד, השאר קל. זה הזמן שתפזר את שאר המרכיבים על השוקולד המומס. אבל לפני שאתה זורק במקרה, יש הוראה ספציפית שעליך לבצע אם אתה רוצה את קליפת הגרטון שלך. "קודם כל הג'ינג'ר, ואז הקשיו השלמים שהתקררו, הדובדבנים, המשמשים והצימוקים", היא כותבת. היי, מתכון זה מתויג כ"ביניים "מסיבה מסוימת. ואם תעקוב אחר הצעדים בדיוק, האורחים במסיבה שלך או המארחת במפגש החג הבא שלך יישארו כל כך מתרשמים.
מתנת המארחת האהובה נוספת של גארטן זו היא קרמל מלוחים תוצרת בית.
תמונה: מקשטים עם לימון.
"אם יהיה לי זמן לבשל", אמר גרטן בוויליאמס-סונומה בשנת 2012. "אם אין לי זמן להכין אותם, אזמין קופסה של קרמל מלוח מכוסה שוקולד מבית פראן בסיאטל להביא למארח. אני רוצה להיות בטוח שיוזמן בחזרה! ”
ולאחרונה גארטן חשף עוד אחד מתנה לחג: Les Punitions, עוגיות לחמניות מהמאפייה הצרפתית Poilâne.
תמונה: Poilâne.
”מהמאפייה האהובה עלי בפריז. הם מכנים בצחוק עוגיות לחם אלה עונשים - או עונשים קטנים. הם מגיעים ארוזים בפח יפה שצבוע ביד שתוכל להשתמש בו הרבה אחרי שהעוגיות נעלמות. ”
BRB בזמן שאנו מזמינים את אינה למסיבת החג שלנו.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
