הורים, אתם מכירים את המאבק - לגרום לילדים לאכול את האוכל הבריא שלהם קשה. לעתים קרובות זה דורש להסתיר ירקות סודיים או לחנוק הכל בגבינה כל כך גדולה שילדים לא יכולים לטעום את הדברים הבריאים שמתחתיהם. ובכן, מארחת לילה מאוחרת, ג'ימי קימל פיתח מתכון בריא חדש שילדיו ממש אוהבים: פסטה טינה. למרבה המזל, הוא פשוט שיתף את כולנו במתכון בחשבון האינסטגרם שלו.
פסטה טינה מקבלת את שמה מפסטינה שקימל מכנה "פסטה פתיחה". למרות שהמתכון הזה יוצר במקור עם פסטינה, קימל אומר שכל פסטה קטנה תעשה ובהדגמה שפרסם באינסטגרם, הוא משתמש ב- cavatappi.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
למי שראה את @TheEllenShow ולכל מי שמתעניין במה שאני מבשל לילדים שלי כמעט כל יום ...
פוסט משותף על ידי ג'ימי קימל (@jimmykimmel) ב-
מרכיב הכוכבים במתכון הזה? שעועית קנליני. ראשית, קימל משתמש בבלנדר ידני כדי למזג את השעועית לעיסה ממש בפחית, ואז הוא מחליט מעט שמן זית עם שלוש שיני שום על ידי הטיית התבנית על צדה ותמיכה בעזרת תבנית נוספת. ג'ימי, אנו אוהבים את השימוש שלך בשום, אך אנו מודאגים מהפרקטיקה המפוקפקת שלך בהזרקת השמן לשום. ילדים, אל תנסו את זה בבית.
לאחר מכן, קימל מסיר את שיני השום ומוזג פנימה את השעועית המעורבת. הוא מוסיף קצת ציר עוף מרוכז לטעם נוסף ולאחר מכן משלב את התערובת עם הקוואטאפי המבושל. גָאוֹן!
החלק הכי טוב? לשלב האחרון, קימל זורק חופן כבד של גבינת פרמזן והוא מקפיד להבהיר שבקבוק ירוק של "פרמז'ן" שאינו מקורר בדרך כלל לא מוצא במעבר הפסטה לא לספור. היא חייבת להיות גבינת פרמזן אמיתית - רצוי ממכולת איטלקית. וזה הכל! כל הארוחה מתכנסת תוך פחות מ -10 דקות ורוב המרכיבים הם דברים שכנראה כבר יש לך במזווה שלך. תודה על המתכון, ג'ימי!
לרעיונות נוספים לארוחת ערב, עיינו במתכונים הבאים של אינה גארטן:
