דיאטות פליאו
מי שעוקב אחר דיאטות פליאו מגביל את צריכת הדגנים, הקטניות, מוצרי החלב, הסוכרים המעודנים, המלח, כמה עמילנים ומזונות מעובדים. המשמעות היא לתת עדיפות לפירות, ירקות, בשר רזה ודגים בכל מקום אפשרי. (הדיאטה מאפשרת גם צריכת אגוזים, זרעים ושמנים ספציפיים).
דיאטות פליאו נוטות להיות עתירות בחומרים מזינים המצויים בפירות וירקות, כמו גם אלו המצויים בבשר רזה. עם זאת, הם נוטים להיות דלים בחומרים מזינים המצויים במוצרי חלב ודגנים, כמו סידן, תיאמין וריבופלבין. מספר מחקרים מצאו גם א קשר בין דיאטות פליאו לחוסר יוד.
סִידָן
סידן הוא נמצא בעיקר במוצרי חלב. ורבים ממקורות הסידן האחרים שה- NIH ממליץ עליהם-מוצרי סויה, דגני בוקר ולחמים-הם לא פחות ידידותיים לפליאו. בגלל זה, דיאטות פליאו נוטות להיות דלות בסידן.
למרות שאפשר לעמוד בצריכת הסידן היומית המומלצת של NIH רק מירקות עלים ירוקים בלבד, זה יהיה א רְצִינִי אתגר. אם אתה או בני משפחתך עוקבים כעת אחר דיאטת פליאו (או אפילו אם אתה רק עושה Whole30), ייתכן שתרצה לדבר לרופא שלך כדי לוודא שאתה צורך מספיק סידן בכל יום - ואתה יכול לשקול לקחת תוסף אם כן אינם.
תיאמין
תיאמין הוא ויטמין B המשפיע על צמיחת תאים, התפתחותם ותפקודם, על פי ה- NIH. ה- NIH ממליץ לנשים מעל גיל 19 צורכים 1.1 מיליגרם של החומר המזין מדי יום -זה קצת יותר מכפול מהכמות המצויה בכוס אחת של אטריות ביצים או קציצת חזיר של 3 גרם. (צריכה יומית מומלצת זו עולה ל -1.4 מיליגרם לנשים בהריון ומניקות באותה קבוצת גיל.)
תיאמין מצוי במספר דגנים, אורז ופסטות-אף אחת מהן אינה ידידותית לפליאו. עם זאת, הוא נמצא בכמויות קטנות בעוף ובמספר סוגי דגים, כך שניתן לצרוך מספיק תיאמין בתזונת פליאו. עם זאת, אתה עשוי לגלות שזה אתגר. אז כדאי לדבר עם הרופא הראשי שלך כדי לוודא שאתה צורכת תיאמין מספיק, ולשקול להוסיף תוספת אם לא.
ריבופלבין
ריבופלבין הוא ויטמין B התורם לייצור אנרגיה, לתפקוד התאים ולצמיחתו ולמטבוליזם של מספר חומרים, על פי ה- NIH. ה- NIH ממליץ לנשים מעל גיל 19 צורכים 1.1 מיליגרם של ריבופלבין בכל יום - זו בדיוק הכמות המצויה בכוס אחת של שיבולת שועל מיידית מועשרת. (הצריכה היומית המומלצת קופצת ל -1.4 מיליגרם בקרב נשים בהריון ו -1.6 מיליגרם בקרב נשים מניקות).
ריבופלבין מצוי במספר מוצרי חלב, מוצרי דגנים מלאים וקטניות-אף אחד מהם אינו ידידותי לפליאו. אך ניתן למצוא אותו גם בבשרים מסוימים, מאכלי ים מסוימים וביצים. לאור זאת, ניתן לצרוך כמויות נאותות של ריבופלבין בתזונת פליאו. אבל כי ה דיאטה נקשרה לחוסר ריבופלבין במחקרים מסוימים, כדאי להתייעץ עם הרופא הראשי שלך בכדי לוודא שאתה צורך מספיק ויטמין ולדון באפשרות של נטילת תוסף ריבופלבין.
יוֹד
יוד מצוי בעיקר בדגים ופירות ים-שניהם ידידותיים לפליאו ללא ספק. אבל למרבה הפלא, לימודים מצאו א קשר בין דיאטות פליאו לחוסר יוד. לאור זאת, ייתכן שתרצה לדבר עם הרופא שלך כדי לוודא שאתה צורך מספיק יוד בכל יום.
החדשות הטובות? רבע כפית מלח מיוד ליום יכולה לספק יוד מספיק, על פי מרפאת מאיו. מלח עשוי להיות מונע מדיאטה פליאו, אך אנו בטוחים שהכוחות שלא יגרמו לכם להאשים אתכם בחריג הקטן הזה. עם זאת, אם אתה מעדיף לצרוך את היוד שלך בפורמט אחר, תוכל תמיד לדבר עם הרופא הראשי שלך לגבי נטילת תוסף.
