עם האביב מגיעה עונת הברביקיו, ושום דבר לא מביא את המנגל הישן כמו המבורגר עסיסי. אם אתם מחפשים לקבל את פני העונה ועדיין לשמור על מטרות הבריאות שלכם, אחת מאלטרנטיבות ההמבורגר הטעימות האלה עשויה רק לעשות את העבודה.
המבורגר שעועית
שעועית פירה היא תחליף מצוין לבשר טחון כיוון שהם נדבקים זה לזה ויוצרים קציצות בקלות רבה. הם גם מקור חלבון מצוין, כך שלא תחמיץ במחלקה הזו. ניתן להשתמש בכל סוגי השעועית - עדשים, שעועית שחורה, חומוס - ליצירת טעים המבורגרים צמחוניים. להנאה נוספת, שקול להוסיף אגוזים עם השעועית לקראנץ 'מרגש לקציצה הישנה הרגילה שלך. ירקות רבים משתלבים היטב גם בהמבורגרים צמחוניים, אז אל תפחדו להתנסות בשילוב קוביות הירקות האהובות עליכם. זוהי אופציה בריאה וטעימה להפליא.
המבורגר סלמון
אם אתה מרגיש יצירתי, אז למה שלא תקבל את פני האביב על ידי שילוב של פירות ים בשגרת הצלייה הישנה שלך? המבורגרי סלמון טעימים וטעימים ומביאים איתם תחושה של טריות העונה. הדג המסוים הזה הוא מקור נפלא לחומצות שומן אומגה 3, כמו גם למספר ויטמינים ומינרלים כגון סידן וברזל. לקבלת שילוב מושלם של המבורגר ורוטב, נסה ליצור משלך
המבורגרים סלמון עם מיונז כוסברה."המבורגרים" מפטריות פורטובלו
נכון, בלוטות הטעם שלכם יידעו שגירסה זו אינה בשר בקר ממש מהרגע הראשון-אך הן גם יוקפצו בצורה חדשה לגמרי. פטריות רחבות אלה עמוסות בוויטמינים ומינרלים ובעלות מרקם בשרני שהופך אותן למושלמות לצלייה וליהנות על לחמניה. אתה יכול להלביש אותם עם תוספות המבורגר המסורתיות שלך או להשלים אותן עם מוצרלה ופלפל אדום לפינוק טעים במיוחד.
המבורגרים מבשר הודו
אם אתה לא יכול בלי הטעם של בשר טחון, זה גם בסדר. אתה עדיין יכול להפוך את ההמבורגרים לבחירה בריאה על ידי בחירה בהודו טחון רזה במקום בשר הבשר הרגיל שסותם עורקים. על פי פינת בישולמנה אחת של הודו מספקת יותר ממחצית הדרישה היומית לחלבון בגופך, עם מחצית השומן של בקר ו -30 % פחות קלוריות. ואתה עדיין עובד עם בשר טחון, כך שלההמבורגר יהיה מרקם כמעט זהה לזה שאתה רגיל אליו. אתה יכול פשוט להכניס את ההודו למתכון ההמבורגר הישן האהוב עליך או, למשהו חדש, לנסות ליצור המבורגר הודו יווני שכולם בטוח יאהבו.
בין אם אתם מחפשים משהו צמחוני, דל פחמימות או פשוט עם ערך מזון גבוה יותר מהמקובל שלכם המבורגר, לעולם אל תשכח שיש המון המבורגרים שאינם בקר כדי שתוכל ליהנות מהברביקיו הזה עונה!
עוד מתכוני המבורגר
המבורגרים מפורטבלו ופסטו
המבורגרים ללא בקר
מתכוני המבורגר אתניים
