Se stai cercando un regalo unico per ogni periodo dell'anno, foto incorniciate impressionanti o foto-centriche fatte in casa libri di cucina - dei tuoi cibi o piatti preferiti possono sorprendere deliziosamente il regalo amante del cibo sulla tua lista dei regali. Ecco alcuni cibi esperti fotografia consigli di Me Ra Koh, fotografo pluripremiato e acclamato a livello internazionale il cui lavoro è stato presentato su Oprah e VH1.
Fotografia di cibo
Anche se sei un fotografo amatoriale e hai poca fortuna a ottenere scatti accettabili di cose semplici come la tua famiglia o i tuoi animali domestici, puoi comunque scattare foto dall'aspetto professionale immagini di cibo seguendo alcuni buoni consigli per la fotografia di cibo.
Le immagini di cibo sono regali originali e offerte uniche per un host o una hostess, un amico buongustaio o un'aspirante buongustaio che spera di decorare la sua cucina con foto di cibo appetitose.
Non hai mai fotografato un piatto delizioso? Non disperare: è abbastanza facile e puoi farlo con questi cinque semplici consigli.
Consiglio n.1 per la fotografia di cibo: riempi la cornice
Quando metti insieme il tuo pasto fotografico, per così dire, pensa al colore, alla consistenza e alla presentazione. Ti sembra bello, appetitoso o semplicemente interessante? In caso contrario, apporta alcune modifiche in modo che abbia un fascino visivo. In perdita? Sfoglia le foto nei libri di cucina o online per trovare idee.
Koh, la cui fotografia può essere vista su MeRaKoh.com aggiunge: "Se guardi attraverso il mirino della fotocamera, hai uno spazio quadrato da riempire. Qualunque cosa tu riempia questo spazio sarà la tua "cornice". La prossima volta che guardi riviste di cucina o libri di cucina, nota come le foto sono spesso primi piani del cibo. L'unico sfondo che possiamo vedere è spesso il colore sfocato o gli oggetti sfocati. Il primo passo è sbarazzarsi dello sfondo e riempire l'inquadratura”.
Suggerimento n. 2 per la fotografia di cibo: crea sfondi sfocati burrosi
Se vuoi uno sfondo delizioso, burroso e sfocato (a volte chiamato "bokeh"), Koh consiglia di mettere la fotocamera in modalità Ritratto (consulta il manuale del proprietario per le istruzioni). Koh dice: "Questa modalità metterà automaticamente a fuoco il soggetto (il cibo) e lo sfondo sfocato". Inoltre, utilizzare un obiettivo con F-stop/apertura da 1,6 a 2,8 — noleggia una lente se devi.” Sei nel panico perché non hai idea di cosa sia l'apertura?
Aggiunge rapidamente: "Ok, resta con me! Tutti i mezzi di apertura sono "Quanto sfocato vuoi il tuo sfondo?" Se vuoi più sfocatura sullo sfondo, il tuo F-stop o il numero di apertura deve essere basso, come 1.4, 1.6, 2.0 o 2.8. Se il tuo F-stop o l'apertura sono superiori a questi numeri, il tuo sfondo non sarà davvero sfocato. L'apertura bassa rende Tutti la differenza nei tuoi scatti di cibo.”
Suggerimento n. 3 per la fotografia di cibo: trova l'ambiente giusto per il cibo
Hai il tuo cibo, ora hai bisogno dell'ambiente migliore per metterlo in mostra. Koh spiega: "Per gli scatti di cibo, mi piace usare i piani dei tavoli di colore chiaro e la luce delle finestre. A volte sposto un tavolo per stare proprio sotto la luce diretta della finestra. Voglio evitare il più possibile l'uso di flash e altre luci esterne. Queste cose non sono necessarie e rendono le cose solo più confuse. Tutto ciò di cui hai bisogno è il tuo obiettivo con F-stop/apertura basso.”
Consiglio #4 per la fotografia di cibo: regola l'apertura della fotocamera
"Ora che hai il tuo posto, cambia la modalità della fotocamera su Priorità apertura", dice Koh. “Questo sarà un A o un AV sulla tua fotocamera. Ora regola l'apertura utilizzando il quadrante sul retro della fotocamera, sul numero di apertura più basso possibile". Se questo è del tutto confuso, torna al manuale del proprietario, che dovrebbe dirti esattamente come regolare apertura.
Suggerimento n. 5 per la fotografia di cibo: sii creativo con i tuoi clic
Dal momento che il cibo è abbastanza modesto e starà lì ad aspettarti per tutto il tempo di cui hai bisogno, Koh ti suggerisce di divertirti. Torna all'inizio e sii creativo su come riempire la cornice. Aggiunge: "Inclinare la fotocamera o alzarsi su una sedia e sparare". Il cibo è molto più facile da sparare che persone e animali domestici, poiché hanno difficoltà a stare seduti fermi e spesso non apprezzano la loro foto preso.
Come bonus, fotocamere digitali offrono molta libertà di sperimentazione, poiché non è necessario pagare per il film o l'elaborazione. In effetti, la foto del cupcake a destra è stata scattata da uno dei nostri redattori, un appassionato di fotografia senza alcuna formazione formale. Dice che ottenere lo scatto giusto ha richiesto solo sperimentazione e pazienza.
Cose da fare con le immagini del cibo
Ora che hai una varietà di foto, è il momento di condividerle, regalarle o tenerle per te.
Ecco alcune idee creative per utilizzare le tue foto di cibo:
- Crea il tuo libro di cucina utilizzando ricette antiche — con le foto corrispondenti. Ottieni alcuni suggerimenti su come creare un fotolibro qui!
- Crea un collage da esporre nella tua cucina.
- Incornicia le foto e appendile a casa tua o regalale.
- Metti insieme un portfolio della tua fotografia di cibo, per uso personale o professionale.
- Trasforma le tue foto in bellissime schede di ricette: il cibo sul davanti, la ricetta sul retro.
- Stampa la tua foto preferita su biglietti d'invito per la tua prossima cena, con il piatto da servire.
- Vendi le tue foto! Ottieni consigli su come guadagnare con le tue fotografie qui.
Il cibo è universalmente amato, fa parte di ogni giorno e incredibilmente emotivo. Regalare foto di cibo, combinandoli in forma di libro pubblicato, o semplicemente usarli per il tuo divertimento personale renderà la tua vita - e la vita di coloro a cui regali - uno sforzo ancora più delizioso.
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