Mangiare sano non deve essere noioso e questo blog lo dimostra. Sara (lo chef e sviluppatore di ricette) e suo marito Hugh (il fotografo) lavorano insieme per creare un blog ricco e vivace, pieno di ricette gustose e salutari. Le foto da sole sono sufficienti per farti venire voglia di raggiungere il tuo computer per un assaggio, ma le ricette stesse sono uniche, facili da seguire e semplicemente deliziose.
Lo chef del mercoledì
Narrazione stravagante, ricette interessanti e, naturalmente, belle foto fanno Il blog di Luisa Weiss un piacere leggere (e sbavare). The Wednesday Chef è nato nel 2005, come tanti altri blog di cucina, come un modo per lavorare attraverso montagne di ricette intatte ritagliate da giornali e riviste (nel caso di Weiss, il New York Times). Scrive con onestà e cuore; spesso facendo sembrare le ricette stesse secondarie, ma l'effetto è semplicemente una buona scrittura su cibo dall'aspetto delizioso e cucinato in casa.
buon appetito
Affrontiamolo; non tutte le ricette risultano e non tutte le esperienze culinarie sono tutte graziose grembiuli e cucine profumate. Questo
blog divertente, coinvolgente e ben scritto è tutto incentrato sui tentativi — buoni e cattivi — in cucina. Se viene fuori qualcosa, viene pubblicato. Se qualcosa non viene fuori, viene pubblicato anche quello, insieme alle teorie sul perché. Leggere questo blog avvincente è stimolante perché è così aperto sul processo, rispetto al prodotto finito, che può (e dovrebbe) essere metà del divertimento in cucina.David Lebovitz
David Lebovitz racconta la sua vita a Parigi, offrendo ricette, recensioni di ristoranti, consigli di viaggio parigini, diari di viaggio su gite attraverso altre parti di Francia ed Europa, viaggi nei mercati locali e dietro le quinte guarda come alcune delle sue cose preferite arrivano dalla fattoria alla tavola, come formaggio. Non addolcisce la sua esperienza di americano che vive a Parigi, piuttosto permette al lettore di vedere il bene con il male, il tutto con una buona dose di umorismo.
Il Gourmet Amatoriale
Adam Roberts fa sentire anche i cuochi più inesperti come se potessero creare un po' di magia in cucina. Ha iniziato il suo blog nel 2004 come un modo per rimanere sano di mente mentre frequentava la scuola di legge. Ha abbandonato la scuola di legge per scrivere (e cucinare) a tempo pieno e il risultato è un blog pieno di ricette accessibili, storie divertenti, video e ispirazione per ogni aspirante cuoco che ha solo bisogno di una spintarella per entrare nel vivo cucina.
Semplicemente Ricette
Proprio come suggerisce il titolo, Il blog di Elise Bauer offre ricette — chiare e semplici. Vengono presentati con una bella foto e tanti consigli per ottenere i migliori risultati. Bauer ha iniziato il suo blog come un modo per catalogare le ricette con cui è cresciuta e il sito è diventato in parte un libro di cucina in continua evoluzione e in parte una famiglia collaborazione poiché molte delle ricette presentate sono creazioni culinarie dei suoi genitori o ricette che hanno aiutato Bauer ad affinare e sviluppare.
