L'ora del pasto è l'occasione perfetta per insegnare ai bambini qualcosa nutrizione. Ecco alcuni modi divertenti per farlo!
1. L'ora della cena è l'ora del gioco
No, non sto suggerendo di accendere la partita di football e tirare fuori quelle patatine e salse per cena. Sono sicuro che hai sentito quanto sia importante assumere una varietà di nutrienti da diversi gruppi di alimenti nel tuo pasti (proteine magre, latte/sostituti del latte e yogurt, verdura, frutta, cibi ricchi di fibre, cibi sani Grasso). Salmone alla griglia, spinaci e patate dolci possono essere facili da identificare: proteine, verdure e amido. A volte, tuttavia, alcuni pasti sono difficili da identificare. Servire le lasagne di verdure, ad esempio, include una varietà di cibi non facilmente identificabili. Trasforma il pasto in un gioco e lascia che inizi una sana discussione sul cibo mentre sfidi la tua famiglia a includere un pasto equilibrato nei loro piatti!
2. Verdure, è un affare di famiglia
Innamorati delle verdure. Lo so, più facile a dirsi che a farsi, soprattutto per i tuoi figli. Potresti sapere che le verdure forniscono molti minerali e vitamine necessari che potenziano il corpo dei tuoi figli e forniscono loro la capacità di utilizzare l'energia per crescere grandi e forti. Ma questo non significa che si preoccuperanno di questo quando dirai loro di mangiarli. Capovolgi la situazione e coinvolgi i tuoi figli nel racconto facendogli scegliere due o tre verdure la prossima volta che vai a fare la spesa. Saranno entusiasti di provare la "loro" verdura la prossima volta che sarà l'ora del pasto. A seconda della loro età, puoi persino sfidarli a dire alla famiglia perché la "loro" verdura fa bene a tutti.
3. Costruiscono, mangiano, imparano?
Se lo costruiscono, lo mangeranno. Prendi un consiglio dai bar self-service di yogurt gelato in piena espansione. Chi non ama essere il proprio artigiano? La tua famiglia non è diversa. Se non stai già organizzando un Taco martedì sera a casa tua, dovresti esserlo. Niente fa salire a bordo i tuoi familiari più che caricare i loro piatti con una spruzzata di questo e un pizzico di quello. Aggiungi varietà con diversi tipi di "bar" di cibo etnico. Preparare pasti diversi durante la settimana offre alla tua famiglia l'opportunità di consumare una gamma più ampia di sostanze nutritive. I miei preferiti sono: ciotole di quinoa o bulgur, farina d'avena, peperoncino, uova strapazzate o salumi sani o gastronomia. Il mio più grande suggerimento qui è di essere un po' non convenzionale. Offri condimenti dolci e salati (vedrai che i bambini vorranno provare il burro di noci nella farina d'avena e il limone nella zuppa).
4. Rompere le regole!
Deviare dal tradizionale. In Corea a cena mangiano uova sul riso. Quando ero alla scuola di specializzazione e mi sono appena sposata, abbiamo avuto la notte PB&J almeno una volta alla settimana. Pensare fuori dagli schemi dà al tuo corpo il diritto di dirti di cosa ha bisogno. Ascoltare il tuo corpo per capire cosa ti sta dicendo ti manterrà adeguatamente alimentato. Sono finiti i giorni di carne e patate al tavolo americano ogni sera. Abbraccialo. Non sentirti in colpa nel preparare cibi che soddisfano i bisogni della tua famiglia, anche se non sono quelli con cui sei cresciuto.
5. Modello, modello, modello
Fino a quando i tuoi figli non saranno adolescenti, tu sarai il loro modello (poi potrai cedere questo onore a Taylor Swift e Tom Brady). I bambini amano guardare i genitori e imitare i loro comportamenti. Un mio amico mi ha detto che siccome suo figlio la vede sempre mangiare insalata, chiede sempre una foglia. Anche se prende un boccone e lascia il resto, sta imparando a provare cibi che probabilmente non proverebbe altrimenti. Raggiungere quel pezzo di broccoli da aggiungere al tuo piatto, invece di dirlo semplicemente ai bambini, li incoraggia a fare lo stesso. Devi mostrare loro che mangi una varietà di cibi, che provi cose nuove e che effetto fa assaggiare qualcosa che non pensavi ti piacesse. A volte è utile pensare al cibo come qualcosa di analogo alla vita: vogliamo che i nostri figli siano di mentalità aperta e non giudichino. Assicurati di mostrare questo atteggiamento nei confronti del cibo, proprio come fai per altri argomenti apparentemente più importanti.
Divulgazione: questo post fa parte di una collaborazione tra DairyPure e SheKnows
