Solo perché le temperature sono più fresche e le vacanze invernali sono dietro l'angolo non significa che devi mettere via i tuoi attrezzi da giardino. Scegline un po' la verdura lavorare in un giardino autunnale e raccogliere i frutti nel proprio giardino - per molti di noi in tutto il paese, c'è ancora tempo!
Grazie, Madre Natura
Un orto autunnale è un'ottima cosa per alcuni motivi, primo fra tutti l'ovvio: tutte le prelibatezze che puoi portare nella tua cucina a pochi passi di distanza. Ma ci sono molti altri motivi per cui potresti goderti un giardino autunnale. Le erbacce non crescono così rapidamente e non sono così abbondanti nei climi più freschi come nelle calde estati, e questo significherà meno lavoro per te. Inoltre, non ci sono tanti insetti per scacciare le tue piante. Non solo, ma poiché generalmente piove di più in autunno, trascorrerai meno tempo e meno risorse ad annaffiare il tuo giardino.
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Cosa coltiva il tuo giardino?
Molte piante preferiscono, e crescono meglio, il clima più fresco. Considera le seguenti verdure autunnali per il tuo giardino:
- Carote
- cavolo
- Spinaci
- Aglio
- scalogno
- Cavolfiore
- Broccoli
- Cavolo
- porri
- Rucola
- Indivia
A ogni stato degli Stati Uniti viene assegnata una zona in crescita. Per determinare quando e i tipi di piante da coltivare nel tuo giardino, consulta un directory di zona.
Se puoi, determina quando sarà il probabile primo gelo della stagione autunnale e conta all'indietro. Ad esempio, se una pianta impiega otto settimane per maturare, piantala otto settimane prima di quello che stabilisci sarà il primo gelo. In questo modo, le tue piante dovrebbero essere abbastanza resistenti da farcela.
Se stai crescendo dai semi, prova a raccogliere le verdure con il tempo di crescita più breve. Se inizi un po' in ritardo per il tuo giardino autunnale, puoi provare a trapiantare le piantine. Controlla il tuo negozio di giardinaggio locale per piantine e semi e leggi le istruzioni per piantare i pacchetti di semi per ottenere i migliori risultati.
Pronto, partenza, pianta
Per preparare la tua area di coltivazione, assicurati di rimuovere tutte le piante morte che non producono più cibo e di eliminare tutte le erbacce. Aggiungi un pollice o due di un buon compost e lavora l'area.
Pianta i tuoi semi un po' più in profondità in autunno rispetto a quanto faresti in primavera, in modo che rimangano umidi e freschi. Assicurati di usare semi extra, solo per compensare quelli che potrebbero non farcela. Una volta che le piante iniziano a crescere, ti consigliamo di diradarle mentre sono ancora piccole. Questo darà alle tue verdure lo spazio di crescita appropriato di cui hanno bisogno.
Secondo l'estensione della Iowa State University, piedi quadrati giardinaggio è un buon modo per sfruttare il tuo spazio. Per un giardino di un metro quadrato, dividi la tua area di piantagione in quadrati della dimensione di un piede per un piede. Ogni quadrato è per una pianta particolare, ma è necessario determinare la quantità di spazio di cui ciascuno ha bisogno. Ad esempio, 16 cipolle, distanziate di 3 pollici l'una dall'altra, possono essere piantate in un quadrato. Quando i semi hanno iniziato a crescere, è bene dare loro un lungo ammollo ogni settimana.
Prenditi un po' di copertura
Per aiutare a proteggere le tue piante dagli elementi, potresti prendere in considerazione l'utilizzo di alcune protezioni, come le coperture per le file. Considera questi se le temperature notturne scendono fino agli anni '30 o '40. Le coperture delle file sono realizzate in tessuto che isola senza surriscaldare le piante come farebbe, ad esempio, la plastica. Posizionali sopra le tue piante e infila i bordi intorno alle piante, nel terreno.
Se non hai mai piantato un orto autunnale prima, potresti voler usare il tuo primo anno come prova. Il tempo in autunno può essere imprevedibile e potrebbe causare qualche delusione per te. Ma, con un po' di attenzione e pianificazione, potresti essere piacevolmente sorpreso dai risultati. Immagina solo le verdure che potresti essere in grado di servire a una cena del Ringraziamento!
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In questo episodio scopri come coltivare efficacemente i semi in casa.
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