Idee per cocktail party invernali – SheKnows

Riscalda la tua casa in una sera d'inverno con bevande calde, tartine appena sfornate e amici e familiari. Una festa cocktail party è l'arma perfetta per combattere quei blues invernali. Continua a leggere per alcune fantastiche idee e ricette di arredamento.

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Festeggia la stagione fredda organizzando un cocktail party invernale! Invita i tuoi cari, risciacqua la ciotola del punch e prepara delle calde delizie invernali.

Fai di tutto e decora il luogo della festa come un paese delle meraviglie invernale. Puoi usare orpelli argentati per sembrare ghiaccio gocciolante, modelli di stencil sulle finestre con finti spruzzi di neve e appendere fiocchi di neve di plastica.

Incoraggia i tuoi ospiti a vestirsi secondo un certo tema: pensa agli eschimesi, agli sciatori o ai bianchi invernali.

Tartellette alla salsa

Per 24 tartellette

Queste deliziose tortine sono state adattate da una deliziosa ricetta fatta dai re della pasticceria Pampas. Trova più delle loro fantastiche ricette a destra

qui.

Ingredienti:

• Olio d'oliva
• 2 sfoglie di pasta frolla surgelata già stesa, scongelata
• 4 pomodori, tritati
• 2 spicchi d'aglio, schiacciati
• 4 scalogni, tritati finemente
• Sale e pepe a piacere
• 1/2 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
• Basilico, tritato

Indicazioni:

1. Preriscaldate il forno a 190°C e ungete d'olio una teglia per tartellette a cupola.
2. Tagliare 12 dischi di pasta abbastanza grandi da entrare nella tortiera.
3. Inserite ogni guscio di pasta nei fori del vassoio e rifilate i bordi se necessario.
4. Mettere i pomodori, l'aglio e lo scalogno in una ciotola e mescolare. Condite con sale e pepe a piacere.
5. Farcire ogni guscio di pasta con la salsa di pomodoro e cuocere in forno preriscaldato per circa 12 minuti o fino a quando la pasta non sarà dorata.
6. Cospargere il formaggio sulle tartellette calde subito dopo averle tolte dal forno in modo che si sciolga.
7. Servite le tartellette calde condite con il basilico.

Vin brulè

Serve 8-10

Mescola una grande quantità di vin brulè e riempi una ciotola di punch con questa speciale bevanda invernale. Servire con un mestolo, grandi tazze di ceramica e molte tartine calde.

Ingredienti:

• 1/2 tazza di zucchero semolato
• La buccia di 1 arancia e 1 limone
• 4 bastoncini di cannella
• 4 cucchiaini di noce moscata
• 10 chiodi di garofano
• 2 bottiglie di vino rosso fruttato

Indicazioni:

1. Mettere lo zucchero, la buccia, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano in una pentola capiente.
2. Versare una bottiglia di vino rosso nella pentola e scaldare dolcemente finché lo zucchero non si sarà sciolto.
3. Portate a bollore per circa sei minuti, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per tre o quattro minuti.
4. Aggiungere il resto del vino e aumentare ancora la fiamma in modo che il composto sia caldo, ma non bollente.
5. Filtrare in una ciotola per punch resistente al calore. Rimetti la scorza di limone e arancia nella ciotola come guarnizione.
6. Servire subito il vin brulè.

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