Alcune persone vedono le cosiddette torte nuziali "nude" su Pinterest e pensano che sia una tendenza carina. Altri vedono la torta e vedono i segni del dollaro, come in dollari in tasca. La torta nuziale nuda è un dolce raro che è allo stesso tempo facile (-ish) da fare e impressionante da vedere.
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Puoi fare questa torta. Hai solo bisogno di un piccolo know-how per farcela, e lo abbiamo in questo video. Guarda e impara e salva mucho moola, giovani amanti.
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Ricetta torta nuziale nuda fai da te
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20-30 minuti | Glassa: 1 ora | Montaggio 45 minuti
Resa 1
Ingredienti:
Per la torta
- 5 scatole di preparato per torta alla vaniglia
- 15 uova
- 1-2/3 tazze di burro fuso
- 5 tazze di latte
Per la glassa
- 2 vasetti di glassa alla vaniglia
- 1 vasca da 8 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente
Forniture:
- Carta cerata
- Spray antiaderente
- 3 tasselli
- Piattaforma per torta in cartone da 6 pollici
- Piattaforma per torta in cartone da 8 pollici
- Tagliafili per tamburi per torte da 12 pollici
- Indicatore di cibo giallo
- 1 tortiera rotonda da 6 pollici
- 1 tortiera rotonda da 8 pollici
- 1 tortiera rotonda da 10 pollici
- Sacca da pasticcere
- Spatola offset
- Giradischi per torte
Indicazioni:
- Fai la tua pastella. Preriscaldare il forno a 375 gradi.
- Prepara la glassa mescolando le 2 vaschette di glassa con la crema di formaggio.
- Ritagliare dei cerchi di carta cerata per rivestire il fondo delle padelle. Spruzzare ogni padella con uno spray antiaderente, quindi posizionare i ritagli di carta cerata nelle padelle.
- Metti questa quantità di pastella in ogni teglia: per la tortiera da 6 pollici, 2 tazze di pastella; per la tortiera da 8 pollici, 3 tazze di pastella; per la tortiera da 10 pollici, 4 tazze di pastella.
- Cuocere le torte per 20-30 minuti. (Dovrai cuocere due torte per ogni dimensione, quindi potrebbe risparmiare tempo avere due teglie di ogni dimensione.) Usa uno stuzzicadenti per verificare che i centri delle torte siano completamente cotti. Fate raffreddare completamente le torte prima di toglierle dagli stampini.
- Una volta che hai 2 torte di ogni dimensione, puoi iniziare ad assemblare la tua torta. Iniziando con le torte da 6 pollici, livellale alla stessa altezza con un coltello seghettato, posiziona una cucchiaiata di glassa sul cartone da 6 pollici e posiziona il primo strato sul cartone. Usa una sac a poche per glassare la parte superiore della torta, posiziona il secondo strato della torta da 6 pollici sopra e poi glassa la parte superiore della torta.
- Usando una spatola per glassa sfalsata, glassare leggermente i lati delle 2 torte. Metti da parte questo livello.
- Usando un coltello seghettato, livella le torte da 8 pollici alla stessa altezza. Metti una cucchiaiata di glassa sul cartone da 8 pollici e posiziona il primo strato sul cartone. Usa una sac a poche per glassare la parte superiore della torta, posiziona il secondo strato della torta da 8 pollici sopra e poi glassa la parte superiore della torta.
- Usando una spatola per glassa sfalsata, glassare leggermente i lati delle 2 torte. Metti da parte questo livello.
- Usando un coltello seghettato, livella le torte da 10 pollici alla stessa altezza. Metti una cucchiaiata di glassa sul cartone da 10 pollici e posiziona il primo strato sul cartone. Usa una sac a poche per glassare la parte superiore della torta, posiziona il secondo strato della torta da 10 pollici sopra e poi glassa la parte superiore della torta.
- Usando una spatola per glassa sfalsata, glassare leggermente i lati delle 2 torte. Metti da parte questo livello.
- Posiziona i tasselli nella torta da 10 pollici, usando il pennarello per alimenti giallo crea una linea in modo da sapere dove tagliare il tassello usando il tronchese. Rimuovere i tasselli e tagliare sotto la linea gialla. Riposizionare i tasselli tagliati nella torta. Posiziona la tua torta da 8 pollici al centro della torta da 10 pollici.
- Affila le punte dei tasselli più grandi. Posiziona con cura ma con fermezza i tasselli nella torta e attraverso il cartone nella torta da 10 pollici fino a quando il tamburo della torta non ferma i tasselli. Segna con il pennarello giallo. Rimuovere il tassello e tagliare sotto il segno giallo. Metti la torta da 6 pollici sopra la torta da 8 pollici.
- Tieni il tassello vicino alla torta e taglialo di un pollice più corto dell'altezza totale della torta. Posiziona il tassello al centro della torta e spingilo verso il basso usando un altro pezzo di tassello fino a quando il tamburo della torta non lo ferma. Riempi il buco con la glassa e livella nuovamente la parte superiore della torta.
- Decora la tua torta con frutta e fiori freschi.
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