I panini Sloppy Joe sono un piatto tipicamente americano, ma potrebbero essere solo su qualcosa: questi panini sostanziosi e deliziosi sono pieni di sapore e sono abbondanti come un pasto principale! È il piatto ideale da servire a una festa informale o in compagnia in qualsiasi periodo dell'anno. Se sei desideroso di seguire l'esempio americano, allora lascia che questo gustoso ricetta guida la strada...
Cucinare per la folla
Se stai organizzando un incontro informale per una grande folla di persone, è l'ideale se riesci a mantenere il cibo semplice - e cosa potrebbe essere più semplice e meno esigente dei panini farciti? Questa ricetta è progettata per 50 persone, ma gli ingredienti possono essere tagliati a metà se stai ospitando una folla più intima di 20-25 persone.
Sloppy Joes per 50 ospiti
Ingredienti:
- 5 kg di carne macinata magra
- 4 grandi cipolle bianche, tritate
- 3 peperoni verdi grandi, tritati
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 1/2 tazza di senape bruna piccante
- 2 tazze di salsa di pomodoro
- 1 lattina di salsa di pomodoro
- 3 tazze d'acqua
- 1/2 tazza di aceto bianco
- 1/2 tazza di salsa Worcestershire
- 50 panini per hamburger
Metodo:
- Dividere in tre parti la carne di manzo, le cipolle e i peperoni.
- In un grande forno olandese, metti una porzione di manzo, cipolle e peperoni.
- Cuocere fino a quando la carne è dorata, quindi rimuovere con una schiumarola. Ripetere con i restanti lotti di manzo.
- Trasferire tutta la carne in una grande torrefazione e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare bene.
- Coprite la casseruola e lasciate cuocere a fuoco lento per quattro ore, aggiungendo altra acqua se necessario.
- Servire su panini per hamburger, con un sacco di tovaglioli in standby!
Dessert per una folla
Potresti aver nutrito i tuoi ospiti con un pasto gustoso, ma che dire del dessert?!
Il dolce più semplice e gustoso per sfamare una folla sono i biscotti, perché sono facili da preparare, facili da distribuire e non ti terranno incatenato al bancone della cucina tutto il giorno. In effetti, non hai affatto bisogno di cuocere al forno: visita semplicemente il corridoio della panetteria del tuo supermercato locale e scegli una varietà di diversi tipi di biscotti. Di solito puoi comprarli a dozzine, quindi fai scorta. Tieni conto di almeno 2-3 cookie per ospite, poiché conviene sempre avere di più piuttosto che di meno.
Ripulire dopo una folla
La pulizia dovrebbe essere un gioco da ragazzi se hai alcuni grandi bidoni della spazzatura posizionati visibilmente in diversi punti della casa e del cortile. Le persone tendono a buttare via la propria spazzatura se vedono un bidone, quindi cerca di metterli in zone ad alto traffico, ma senza renderli troppo visibili.
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