Il rapporto di amore/odio del pubblico con Gwyneth Paltrow è di nuovo acceso. Il suo nuovo libro di cucina, che non uscirà nemmeno fino ad aprile, sta già suscitando un vivace dibattito.
è Gwyneth Paltrow la nuova dea senza glutine? O è il suo nuovo libro di cucina, Va tutto bene, "il manifesto di una sorta di raccapricciante sorellanza di ragazze sane", come il New York Post scrive?
Una cosa è certa: Va tutto bene sta ottenendo una formidabile controversia pre-pubblicazione, con fonti di notizie in fila per lodare e deridere alternativamente il libro della star, che contiene ricette prive di grano, caffeina, alcol, latticini, uova, zucchero, soia, la maggior parte dei frutti di mare, carne e tutti gli alimenti trasformati.
Mother Nature Network ha definito le ricette di Paltrow "accessibili" e osserva che la "dieta di eliminazione" sostenuta da Paltrow ha in realtà esiste dal 1926 ed è spesso utilizzato dai professionisti medici per identificare allergie o intolleranze a certi Alimenti. "Se ispira le persone a ridurre la carne e aumentare il consumo di verdure, sono d'accordo", scrive Mother Nature Network.
Questo è tutto per l'elogio ufficiale, anche se molti commentatori di varie notizie che soffrono di allergie sono semplicemente entusiasti di sentire la possibilità di deliziose ricette.
La presa in giro viene in gran parte dal recensore Hailey Eber al New York Post, che chiama il libro "una ricetta per il ridicolo" nel titolo della sua recensione, e prende in giro la storia delle origini senza tutto di Paltrow, un momento a Londra in 2011 quando Paltrow aveva un dolore alla testa e si sentiva svenire e come se non riuscisse a respirare: "Si è scoperto che era un'emicrania e un attacco di panico", dice Eber seccamente.
"Racconta come "un sacco di patatine fritte e vino" fossero in parte responsabili dei suoi problemi di salute, ma è difficile immaginare la ragazza poster di Waspy per l'autocontrollo in realtà indulgere in modo eccessivo, soprattutto dopo aver notato che era anche "gravemente anemica" e "carente di vitamina D" - disturbi più comuni a coloro che non si abbandonano abbastanza ", scrive il Inviare. “Questa è, dopo tutto, una donna che ha recentemente detto Libro rosso rivista che la sua "cosa preferita" era iniziare il nuovo anno con una dieta disintossicante di tre settimane".
Il sito web femminista Jezebel si è unito alle indagini su Paltrow, osservando che lo scrittore riteneva "è improbabile che l'1% più ricco degli umani sulla Terra abbia sviluppato improvvisamente e simultaneamente allergie a ogni single common food” e che Goop esibisce “il tipico odio per il corpo femminile americano e la restrizione alimentare guidata dall'ansia legate come lo stile di vita arioso, illuminato, vestito di lino di uno stile di vita più evoluto essendo."
Comprerai? Va tutto bene? O semplicemente sfogliarlo in libreria prima di prenderlo in giro?
