La stagione del barbecue è qui, ma quando sei impegnato a divertirti al sole, può essere difficile pianificare in anticipo. Sia che tu stia organizzando una serata dell'ultimo minuto o che ti dimentichi della grigliata del tuo amico, queste idee per i pasti dell'ultimo minuto sono la cosa giusta per ravvivare un barbecue.
1. Ottimo pane all'aglio
Il pane all'aglio è un contorno semplice se utilizzerai già la griglia. Prendi una pagnotta di pane francese al negozio. Affettatelo e spalmatelo di burro, spolverate con aglio in polvere e paprika e aggiungete un po' di prezzemolo fresco o secco. Richiudete e avvolgete tutta la pagnotta nella carta stagnola, quindi cuocetela sulla griglia fino a quando l'esterno non sarà tostato e il burro si sarà sciolto. Tienilo d'occhio in modo che non bruci.
2. Una perfetta brocca di tè freddo
Prendi alcune brocche di tè freddo non zuccherato o leggermente zuccherato al negozio insieme a una bottiglia di nettare di pesca e un pacchetto di menta fresca. Aggiungi il tè in una brocca insieme a foglie di menta fresca e nettare di pesca, a piacere, per una bevanda rinfrescante e analcolica.
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3. Composto di burro e pane di mais
Ravviva il pane di mais acquistato in negozio o in forno con un burro composto facile. Diventa salato mescolando il burro ammorbidito con erbe fresche e aglio, o aggiungi un tocco dolce con scorza di agrumi e miele. Il burro composto salato può essere utilizzato anche per rendere ancora più deliziose le pannocchie e le bistecche alla griglia.
4. Fagioli al forno
Non hai avuto il tempo di preparare i fagioli al forno fatti in casa? Da non preoccuparsi. Cuocere un paio di fette di pancetta o prosciutto spesse, quindi tagliarle a bocconcini e aggiungerle in una casseruola insieme a qualche barattolo di fagioli al forno. Scaldali, aggiungendo altra melassa, zucchero di canna e un pizzico di salsa piccante per un sapore fatto in casa. Non dovrebbero volerci più di 20 minuti, ma una volta versati in una casseruola, ti sembrerà di averli fatti davvero.
5. Sangria facile
Non devi essere un barman per preparare un gustoso lotto di sangria. Compra un paio di bottiglie di vino rosso o bianco, poi aggiungile in una brocca insieme alla frutta tritata preparata dalla drogheria negozio, un po' di soda al limone o acqua frizzante e un bicchierino o due di triple sec, rum bianco (per la sangria bianca) o brandy (per rosso). È come l'estate in un bicchiere.
6. Formaggio marinato
I formaggi marinati, come la feta o la mozzarella, si sposano perfettamente con verdure grigliate, carni e pane pita. Basta prendere un blocco di feta (tagliarlo a cubetti) o un contenitore di mini mozzarelline, e poi metterle in un bel piatto. Condire con abbondante olio d'oliva, quindi aggiungere erbe aromatiche fresche o essiccate, pepe, scorza di limone e una spruzzata di aceto. Ha un sapore delizioso, aggiunge eleganza alla tua crema e richiede solo pochi minuti per essere assemblato.
7. Antipasto facile
Se il tuo negozio di alimentari ha una barretta di olive, è semplicissimo mettere insieme un piatto di antipasti su cui le persone possono fare uno spuntino mentre aspettano che il cibo venga tolto dalla griglia. Scegli una selezione di olive, peperoni arrostiti e cuori di carciofo, poi prendi prosciutto, salame e provolone dalla rosticceria. Disponete il tutto su un piatto da portata per un antipasto accattivante che non richiede tempo.
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8. Pie à la mode
Prendi una torta dal negozio o da una pasticceria che contiene della frutta estiva, come pesche o more. Abbinalo a un classico gelato alla vaniglia per un dessert decadente che ha un sapore fatto in casa.
9. Spiedini dolci
Segui il tema della griglia e prepara gli spiedini di dessert. Alternate frutti di bosco freschi e cubetti di torta di libbra acquistata in negozio su spiedini di legno, quindi servite con guarnizione montata o una salsa facile ottenuta mescolando una confezione di crema di formaggio con un vasetto di crema di marshmallow.
10. La birra alla radice galleggia
Se ti occupi del dessert, diventa nostalgico facendo galleggianti di birra alla radice. Tutto ciò di cui hai bisogno è una bottiglia o due di birra alla radice e un contenitore di gelato alla vaniglia. Metti il gelato nelle coppe, versa un po 'di birra alla radice e voilà - hai il dessert. Puoi usare l'aranciata al posto della birra alla radice anche per i creamsicles.
11. Pasticcino alla fragola
Questo dolce divertente è facilissimo da portare insieme. Tutto ciò di cui hai bisogno è pasta frolla, torta di libbra, torta di cibo per angeli o biscotti acquistati in negozio, alcune fragole che tagli a fette e cospargi con zucchero circa 15 minuti prima di servire il dessert e la panna montata a tua scelta: fatta in casa, da una lattina o guarnizione montata da una vasca. Metti le fragole macerate sopra i biscotti, quindi aggiungi una cucchiaiata di panna montata e il gioco è fatto.
Con tutto il tempo che risparmi con queste ricette veloci, puoi dedicare più tempo a ciò che è importante: uscire con la famiglia e gli amici.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
