Se ti prendi il tempo per prepararti un pasto caldo ogni sera, allora ti meriti una pacca sulla spalla. Ma cucinare per uno ha i suoi limiti. Dopo alcuni mesi, potresti essere stufo e stanco dello stesso vecchio, stesso vecchio. Non preoccuparti: gli appassionati di cucina di Reddit hanno le risposte che stai cercando.
Usa questi 12 suggerimenti per reinventare la ruota quando cucinare per uno:
1. Aggiungi nuovi sapori.
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Invece di fare la casseruola allo stesso modo hai sempre, espandi in nuove categorie di sapori: "Se fai scorta di spezie e sei un po' avventuroso, le possibilità sono infinite".
2. Fai sempre scorta delle basi.
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Un Redditor consiglia di tenere a portata di mano patate, riso e pasta.
3. Acquista carne sfusa.
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Reddit afferma: “Compro carne in grandi quantità quando le vendite aumentano e quando torno a casa, la divido in confezioni individuali delle dimensioni di un pasto per il congelamento. Questo mi permette di avere molte opzioni.”
4. Cucinare per gradi.
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Reddit consiglia: "Scegli la tua carne, decidi quale verdura va con essa, quindi scegli un amido".
5. Non buttare gli avanzi.
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Riutilizzali con nuovi ingredienti e spezie per un secondo o terzo pasto.
6. Espandi i tuoi piatti di base.
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Reddit consiglia: "Trova uno o due pasti di ogni cucina del mondo".
7. Tieni la dispensa piena.
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Secondo Reddit, "La chiave per la varietà è mantenere una dispensa ben fornita, una scorta pronta di aromi (zenzero, aglio, cipolle) e acquistare spesso piccole quantità di carne e verdure. (Oppure compra grandi quantità di carne e congelane la maggior parte; basta cucinare un po' alla volta.)”
8. Impara a programmare i pasti.
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Un Redditor fornisce una strategia semplice quando si cucina per uno: pianificare per due o tre giorni, fare acquisti più volte alla settimana e attenersi alle basi.
9. Fai amicizia con il tuo congelatore.
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Reddit fornisce un ottimo esempio di come utilizzare il congelatore per la pianificazione dei pasti: "Prepara un brodo base o una salsa di pomodoro base (o entrambi) nel tuo giorno libero. Dividere in contenitori monodose e congelare. Scongela la mattina in cui vuoi mangiarne uno per cena. Aggiungi le tue verdure, carne, noodles, ecc. Quella notte. "
10. Reinventa il tuo ingrediente principale.
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Se il pollo è nel tuo congelatore, Reddit consiglia di cucinarlo in diversi modi durante la settimana: pollo teriyaki, pollo al curry tailandese, stufato di pollo alla messicana e altro ancora.
11. Pensa fuori dal forno.
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Mantieni le cose interessanti con deliziosi pasti pronti per pranzo e spuntini, come brie e marmellata su fette di baguette quando non hai voglia di cucinare.
12. Prova nuove verdure.
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Un commentatore di Reddit dice: "Trovo che avere un sacchetto di verdure biologico mi aiuti a diversificare la mia cucina. Otterrai verdure nuove, strane e persino sconosciute".
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