Mi sono divertito a scrivere il mio romanzo Diari di Josephine. La storia ha coinvolto una ragazza che diventa maggiorenne e il suo custode che preparano una casa aperta per le vacanze per accogliere a casa la sorella estranea. (La parte più divertente è stata poter spostare l'albero dove volevo senza discutere con nessuno che mi aiutasse a decorare o a infilare le luci.)
Il personaggio principale potrebbe rovistare nella vecchia soffitta della villa in cui si svolge la storia e trovare argento, cristallo, specchi, tassidermia di fagiano. Tutto ciò di cui aveva bisogno per decorare potevo semplicemente farlo apparire. Sig.ra. Emily era incaricata della preparazione del cibo e preparava cose in anticipo che potevano essere conservate in frigorifero fino al momento di servire. Le ragazze, Sabine e Joy, hanno chiamato i piatti e li hanno etichettati su cartoncini, mantenendo il tema degli "uccelli di una piuma". È stato divertente, e posso ancora immaginare le decorazioni e la pianificazione del cibo, motivo per cui cerco di impiegare alcune di quelle stesse tecniche fuori dal comune pagina.
È utile avere oggetti a portata di mano dal Ringraziamento fino a Capodanno per servire gli ospiti che entrano. La casa è decorata, le persone sono in città in visita ai parenti: è il momento perfetto per organizzare incontri improvvisati e stupire con cocktail e stuzzichini festivi. Le mie bevande preferite sono quelle che possono essere conservate e combinate in una grande brocca in un batter d'occhio.
Sig.ra. La spatola rossa di Emily
Ingredienti:
- 2 tazze di vino rosato, freddo
- 2 tazze di ginger ale, freddo
- 1 tazza di cocktail di succo di mirtillo rosso, freddo
Indicazioni:
- Versa tutti gli ingredienti su un blocco di ghiaccio nella ciotola del punch e goditi un delizioso trattamento, oppure unisci tutto in una brocca grande e trasparente.
- Idea di servizio alternativa: congelare 1/2 busta di mirtilli rossi freschi e versarli sul fondo di una grande caraffa di cristallo. Versare il composto di punch sui mirtilli congelati.
Bocconcini di formaggio all'uva verde: gli stuzzichini perfetti per una bevanda a base di vino
Ingredienti:
- 1 grappolo d'uva verde senza semi
- 4 once di formaggio erborinato sbriciolato
- 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
- 1/2 tazza di noci pecan o noci tritate
Indicazioni:
- Lavate l'uva e lasciatela asciugare completamente.
- Montare insieme il formaggio erborinato sbriciolato e il formaggio cremoso.
- Separare le uve.
- Premi con cura la miscela di formaggio attorno a ogni singolo acino.
- Passare ogni uva nelle noci tritate.
- Conservare i bocconcini in frigorifero in un contenitore coperto fino al momento di servire.
Questi bocconcini sono ottimi con cocktail o vino serviti con cracker.
Gli ospiti apprezzeranno queste prelibatezze uniche e potranno essere tenute a portata di mano senza alcun problema. Tuttavia, le decorazioni non saranno facili come la mia festa immaginata!
