Creare l'abbinamento perfetto tra vino e formaggio sembra un'abilità sofisticata, vero? Sapere cosa abbinare a ciò che può effettivamente essere piuttosto intimidatorio, o almeno lo era. Abbiamo ideato 10 semplici combinazioni di vino e formaggio per rendere l'intrattenimento senza sforzo.
Quando si abbinano vino e formaggio, ci sono alcune cose da tenere in considerazione quando si effettua la selezione. Vuoi scegliere due sapori che si completano a vicenda piuttosto che sopraffare il sapore dell'altro.
Ad esempio, non vuoi servire un formaggio super salato e pungente come il gorgonzola con un vino super dolce come il Moscato. Cerca di trovare un equilibrio e ricorda che i rossi possono essere un po' pesanti mentre i bianchi tendono ad essere più leggeri.
Una cosa che ho sempre trovato rende le cose più facili è creare un semplice tagliere di formaggi con alcune varietà diverse di vino e formaggio. Dal momento che non tutti avranno lo stesso gusto desiderato quando si tratta di sapore, avere diverse opzioni consente agli ospiti di decidere cosa preferiscono.
Questo post ti è stato presentato da DairyPure.
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