Succede ogni anno. Ci prepariamo meticolosamente per un barbecue, cena estiva, o una riunione di famiglia, ma proprio quando pensiamo di aver finito tutto il cibo e l'arredamento, ci colpisce: ci siamo dimenticati bevande! Cerchiamo sempre di mettere fuori una grande brocca di acqua ghiacciata durante le nostre serate in modo che tutti possano rimanere idratati, ma cos'è una festa senza un drink festivo? per fortuna, Martha Stewartappena condiviso un Ricetta punch all'anguria senza alcool non potrebbe essere più facile. In effetti, hai solo bisogno di due ingredienti per preparare questa rinfrescante bevanda estiva e, per renderla davvero speciale, Stewart ha condiviso come trasformare l'anguria in una ciotola di punch per la presentazione definitiva.
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Il primo ingrediente che probabilmente puoi indovinare: l'anguria. Avrai bisogno di un cocomero grande, maturo e oblungo senza semi per la ricetta: Stewart ne consiglia uno che includa la bilancia a 14 libbre.
Il secondo? Acqua di seltz, refrigerata. Puoi usare il semplice, ma se sei un fan dei sapori, potresti usare anche il lime o un'altra varietà che completa l'anguria.
Per fare il punch, taglia il terzo superiore dell'anguria, quindi estrai la polpa da entrambi i pezzi della scorza. Fai attenzione con la parte più grande della crosta: è quello che utilizzerai come ciotola per il punch!
Frullare la polpa dell'anguria tagliata fino a renderla liscia e filtrarla attraverso un setaccio a maglie fini o sacchetto di latte di noci in una grande brocca. Refrigerare il succo di anguria, insieme alla scorza avvolta nella plastica, per circa un'ora.
Quando sei pronto per servire, unisci semplicemente il succo di cocomero con l'acqua fredda di seltz, versalo nella ciotola del punch con la buccia dell'anguria scavata e servi.
È semplice e versatile. Puoi aggiungere della menta fresca o dei cubetti di cocomero congelati come guarnizione; puoi servire liscio, o mescolarlo con una spruzzata del tuo liquore preferito o anche un po' di rosato o un vino bianco freddo per fare un cocktail estivo o uno spritz.
Non c'era modo migliore per rinfrescarsi in una giornata calda che mangiare anguria, ma ora puoi rinfrescarti bevendo anche l'anguria. Come fresco è questo?
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