Ina Garten sembra avere sempre le risposte. La recente intervista al podcast di NPR con Garten è stata molto istruttiva e piena di ricette che non vediamo l'ora di provare! Ma siamo onesti, con le festività natalizie arriva lo stress di dover mettere insieme un pasto stravagante da sfamare e soddisfare le masse. Ma quest'anno le cose sembrano un po' diverse, quindi forse anche i pasti possono essere diversi. Ina Garten ci ha coperto in ogni caso.
Un ascoltatore ha scritto al podcast 1A chiedendo a Garten quale pasto si potrebbe preparare quando non si ha voglia di cucinare, ma non si vuole nemmeno fare di tutto per ordinare da asporto. Ha condiviso una ricetta che aveva fatto di recente con suo marito che è stato un successo totale! “Beh, sai, Jeffery ed io abbiamo fatto qualcosa l'altra sera che è stato davvero divertente. Ho preparato un grande tagliere di salumi e una grande insalata e ho fatto formaggi, prosciutto, salame, clementine, chutney e cheddar" ha condiviso, "Ho fatto una grande insalata verde che era fondamentalmente rucola con una vinaigrette al limone e abbiamo fatto una cena meravigliosa e un bicchiere di vino ed era completamente assemblato, non ha mai acceso i fornelli e sembrava solo celebrativo, quindi potrebbe essere un buon idea!"
Ina Garten viene in soccorso, ancora una volta, risparmiandoci il sudore e le lacrime di una cena complessa e dandoci noi un'alternativa che sembra altrettanto speciale da condividere con la famiglia e gli amici intimi durante le vacanze.
Prima di andare, dai un'occhiata Le migliori ricette per la cena del giardino sotto:
