Gwyneth Paltrow attribuisce a un radicale cambiamento di dieta il salvataggio della sua sanità mentale e del suo matrimonio.
Ha un corpo per cui morire grazie alla dieta e all'esercizio fisico, ma per Gwyneth Paltrow la nutrizione non riguarda solo il suo aspetto, ma anche la sua salute mentale.
L'attrice, che attualmente sta spingendo il suo nuovo libro di cucina Va tutto bene, detto Se stesso rivista che trascurando i suoi bisogni nutrizionali l'ha lasciata sull'orlo di un esaurimento nervoso.
"Un paio di anni fa, mi sono davvero esaurito", ha spiegato Paltrow. “Ho dovuto cantare agli spettacoli di premiazione, il che è stato divertente ma stressante. Avrei una Guinness e un beta-bloccante ogni volta".
“Ho anche costantemente preso gli aerei, cercando di mettermi ko con sonniferi e vino, svegliandomi, cercando di sudare con l'esercizio e il vapore, e poi lavorando davvero duramente tutto il giorno. Alla fine ho avuto un attacco di panico. Il mio corpo era tipo, 'Cosa sta succedendo?'”
Su consiglio del suo team medico, "ha eliminato praticamente tutto: latticini, zucchero, glutine, tutto ciò che è lavorato" e ha aiutato i suoi figli a fare lo stesso.
Tuttavia, nonostante il suono spartano della sua dieta, la Paltrow, che ha recentemente rivelato di aver sofferto di aborto straziante, non si priva di tutte le cose buone.
"La vita è questione di equilibrio", ha detto. "È bello lavorare con cibi sani, che siano cinque giorni alla settimana o cinque pasti a settimana... Ma non tagliare mai i brownies o il vino".
Essere consapevoli della sua dieta ha influenzato anche le sue relazioni, ha detto.
“Ti senti più leggero e le tue emozioni diventano più lisce... Ero anche malandato perché avevo molta rabbia inespressa. Ho reso i sentimenti di tutti gli altri più importanti dei miei".
"Non stai imparando nulla a meno che tu non stia avendo conversazioni difficili", ha spiegato Paltrow. “Avere a che fare con le cose ha cambiato direttamente le mie relazioni. A volte, quando hai chiaro chi sei, gli altri si sentono meno a loro agio perché gli piaceva chi eri. Ha cambiato anche il mio matrimonio, ma lui è pronto per la sfida".
Leggi l'intervista completa a Gwyneth Paltrow nel numero di aprile di Se stesso.
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