Oltre a seguire un'educazione ecologica vegano dieta, si rinuncia anche alle buste di plastica, optando invece per buste riutilizzabili che non finiranno subito in discarica. Tuttavia, queste borse ecologiche potrebbero essere meno che gentili per la tua salute. Uno studio condotto presso il College of Agriculture and Life Sciences dell'Università dell'Arizona ha rilevato che quasi tutte le borse riutilizzabili nello studio pullulavano di batteri, tra cui salmonella ed E. coli. Il microbiologo capo dello studio, il dottor Charles Gerba, non vuole che tu abbandoni le tue borse verdi, ma lui fa avere alcuni suggerimenti di sicurezza per i sacchetti riutilizzabili per ridurre il rischio di malattie di origine alimentare.
Oltre a seguire un'educazione ecologica dieta vegana, rinunci anche alle buste di plastica, optando invece per borse riutilizzabili che non finiranno subito in discarica. Tuttavia, queste borse ecologiche potrebbero essere meno che gentili per la tua salute. Uno studio condotto presso il College of Agriculture and Life Sciences dell'Università dell'Arizona ha rilevato che quasi tutte le borse riutilizzabili nello studio pullulavano di batteri, tra cui salmonella ed E. coli. Il microbiologo capo dello studio, il dottor Charles Gerba, non vuole che tu abbandoni le tue borse verdi, ma lui
I sacchetti riutilizzabili possono causare malattie di origine alimentare
Nello studio, i sacchetti riutilizzabili sono stati raccolti casualmente dai consumatori mentre entravano nei negozi di alimentari in California e Arizona. Un gran numero di vari batteri è stato trovato in quasi tutte le borse testate e nella metà di esse sono stati trovati batteri coliformi. I ricercatori hanno scoperto che quando i succhi di carne venivano aggiunti ai sacchetti e conservati nel bagagliaio delle auto per due ore, il numero di batteri aumentava di 10 volte. Il bene notizia è che, come vegano, riduci notevolmente la possibilità di contaminazione incrociata da carne e prodotti animali, ma anche frutta, verdura e altri alimenti non animali possono contaminare la tua borsa. Inoltre, se usi la borsa per trasportare scarpe, vestiti sudati e oggetti non alimentari, aumenti il rischio che il cibo venga contaminato da batteri e altri germi.
4 consigli di sicurezza per i sacchetti della spesa riutilizzabili
Oltre ai batteri di origine alimentare, il dottor Gerba avverte che alcuni sacchetti della spesa riutilizzabili possono anche essere ricchi di piombo. Ma non temere, dice, segui semplicemente i suoi quattro consigli di sicurezza per le borse riutilizzabili.
1. Controlla l'etichetta e vai all'americana
Quando acquisti una borsa riutilizzabile, assicurati di sapere da dove viene. L'aumento della domanda di borse riutilizzabili ha portato all'importazione di milioni di borse dall'estero e da luoghi come la Cina. Molte di queste borse sono state testate e hanno mostrato di contenere livelli non sicuri di piombo, il che ha richiesto un'indagine da parte dei funzionari federali. La scelta di borse realizzate in America è un buon modo per garantire un prodotto adatto alle famiglie.
2. Usa borse della spesa riutilizzabili solo per la spesa
Se hai intenzione di utilizzare borse della spesa riutilizzabili per portare in giro libri, divise da calcio, abbigliamento da palestra, ecc., tieni quelle borse separate da quelle che usi per la spesa.
3. Lava accuratamente la tua borsa riutilizzabile
Assicurati di lavare le borse dopo ogni utilizzo per evitare la contaminazione incrociata e la crescita di batteri. Nello studio del dottor Gerba, è stato dimostrato che il lavaggio in lavatrice uccide oltre il 99% dei batteri. Durante il lavaggio, l'interno e l'esterno della borsa devono essere puliti completamente con sapone e acqua a 190 gradi Fahrenheit. Utilizzare guanti adeguati per proteggere le mani, se si lavano le mani. Potresti anche voler usare la candeggina per assicurarti che la borsa sia completamente igienizzata anche dopo aver completato il lavaggio a mano.
4. Conserva la tua borsa in modo appropriato
Non riporre la borsa in uno spazio ristretto come il bagagliaio della tua auto. Quando le borse riutilizzabili vengono conservate in ambienti caldi con scarsa circolazione, i batteri possono crescere più facilmente. Le borse devono essere aerate e preferibilmente asciugate al sole in modo che tutta l'umidità evapori.
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