Questi simpatici folletti sono sempre felici. Forse è perché sanno di essere così carino quasi nessuno vorrà mangiarli.
Devo ammettere che ho messo i miei biscotti da folletto in bella mostra in un bel bicchiere così posso divertirmi a guardarli prima che qualcuno possa mangiarli.
Questi folletti sono regali perfetti per il giorno di San Patrizio. Basta avvolgerli nel cellophan e legarli con un fiocco.
Sono anche super semplici da realizzare. Avrai bisogno di biscotti al burro di Nutter, caramelle sciolte arancioni e verdi, granelli di zucchero di canna di cristallo verde, arancia più vari spruzzi di caramelle jimmies colorati, panini verdi al gusto di Tootsie, bulbi oculari di caramelle e Red Vines neri liquirizia.
Inizia realizzando la decorazione del quadrifoglio per il cappello. Tagliare una fetta dal rotolo di sapore e premerla in un piccolo cerchio. Quindi usa la punta di un coltello per fare cinque piccoli tagli attorno ai bordi esterni del cerchio, assicurandoti di non tagliare nel mezzo. Dai alla caramella un quadrifoglio con un piccolo gambo. Ripetere per i restanti quadrifogli necessari e mettere da parte.
Quindi, crea il tubo. Tagliare un pezzo piccolo e sottile per il lungo dal rotolo di sapore. Dategli la forma di un piccolo tubo. Ripetere per i restanti tubi necessari e mettere da parte.
Per realizzare una fascia per il cappello del leprecauno, taglia un pezzo di liquirizia largo quanto la parte più larga del biscotto al burro di Nutter, dove verrà posizionato il cappello. Quindi tagliare a metà per il lungo quel pezzo di liquirizia. Quindi, taglia ogni pezzo a metà nel senso della lunghezza per creare una banda stretta. Ripeti per rendere la quantità rimanente necessaria e metti da parte.
In una piccola ciotola, aggiungi le caramelle verdi sciolte e scaldale nel microonde fino a renderle lisce e cremose. Immergi un'estremità del biscotto nella caramella sciolta quanto basta per formare il cappello.
Cospargere le caramelle di cristallo di zucchero verde sopra le caramelle sciolte e adagiare il biscotto su una superficie piana rivestita di carta pergamena, come una teglia. Appoggia un pezzo della liquirizia tagliata sulla caramella bagnata a circa 1/4 di pollice dal fondo del cappello per formare una fascia.
Usando uno stuzzicadenti, tampona una piccola quantità di caramelle sciolte sul retro di un quadrifoglio e adagia il trifoglio sopra la fascia di liquirizia sul cappello del leprecauno.
Usa uno stuzzicadenti per tamponare le caramelle sciolte sul retro dei bulbi oculari e appoggia ogni bulbo oculare sotto il cappello.
Per il sorriso, trova una spruzzatina di caramelle jimmie che sia curva e a forma di sorriso. Usa uno stuzzicadenti per aggiungere caramelle sciolte sul retro del jimmie e aggiungi il sorriso al biscotto. Appoggia il sorriso in alto e leggermente di lato per fare spazio alla pipa.
L'uso di vari jimmi colorati per i sorrisi aggiunge un tocco di fantasia al set. Metti da parte i biscotti fino a quando le caramelle sciolte non sono completamente rapprese (circa 30 minuti).
In una piccola ciotola, aggiungi le caramelle all'arancia sciolte e scaldale nel microonde fino a renderle lisce e cremose. Cerca di non maneggiare troppo i biscotti quando fai la barba, altrimenti le caramelle verdi potrebbero macchiarsi a causa del calore delle dita. Immergi l'estremità non rivestita del biscotto nella caramella all'arancia sciolta per creare la barba. Usa il lato di uno stuzzicadenti per distribuire le caramelle sciolte sui lati del biscotto (fino al bordo del cappello) per creare le "basette".
Riposizionare il biscotto sulla carta da forno.
Cospargere i jimmies arancioni sopra la barba. Usa uno stuzzicadenti per aggiungere una piccola quantità di caramelle sciolte all'arancia sul retro di una pipa. Appoggia la pipa sul lato opposto della bocca da dove si trova il sorriso. Metti da parte i biscotti fino a quando le caramelle non si rapprendono (circa 45 minuti).
Questi folletti amano l'attenzione, quindi sono sicuro che saranno felici ovunque si trovino.
E continueranno a sorridere anche se gli darai un morso. Sono ragazzini felici.
Ricetta dei biscotti del leprechaun
Adattato da Casa. Fatto. Interesse.
Resa 12
Tempo di preparazione: 1 ora | Tempo di cottura: 5 minuti | Tempo inattivo: 1 ora e 15 minuti | Tempo totale: 2 ore 20 minuti
Ingredienti:
- 12 biscotti al burro di noci
- 2 tazze di caramelle all'arancia si sciolgono
- 2 tazze di caramelle verdi si sciolgono
- 2 cucchiai di granella di zucchero verde
- 1/3 di tazza di caramelle jimmies arancioni
- 12 caramelle jimmies (vari colori e a forma di sorriso)
- 24 bulbi oculari di caramelle
- 3 involtini verdi di Tootsie
- 1 liquirizia nera dei vitigni rossi
Indicazioni:
- Per la decorazione del quadrifoglio del cappello: Tagliare una fetta dal rotolo di sapore e premerla in un piccolo cerchio. Usa la punta di un coltello per fare 5 piccoli tagli intorno ai bordi esterni del cerchio, facendo attenzione a non tagliare al centro. Dai alla caramella un quadrifoglio con un piccolo gambo. Ripetere per i restanti quadrifogli e mettere da parte.
- Per la decorazione della fascia del cappello: Taglia un pezzo di liquirizia largo quanto la parte più larga del biscotto al burro di Nutter, dove verrà posizionato il cappello. Quindi tagliare a metà per il lungo quel pezzo di liquirizia. Tagliare nuovamente ogni pezzo a metà nel senso della lunghezza per creare una banda stretta. Ripetere per le bande rimanenti e mettere da parte.
- Per il cappello: in una piccola ciotola, aggiungi le caramelle verdi sciolte e scaldale nel microonde fino a renderle lisce e cremose. Immergi 1 estremità del biscotto nella caramella sciolta quanto basta per formare il cappello.
- Per il cappello: cospargere i granelli di zucchero di canna di zucchero verde sopra le caramelle sciolte e adagiare il biscotto su una superficie piana rivestita di carta pergamena come una teglia. Appoggia un pezzo della liquirizia tagliata sulla caramella bagnata a circa 1/4 di pollice dal fondo del cappello per formare una fascia.
- Per il cappello: usando uno stuzzicadenti, tampona una piccola quantità di caramelle sciolte sul retro di un quadrifoglio e adagia il trifoglio sopra la fascia di liquirizia che si trova sul cappello del leprecauno.
- Per il tubo: Tagliare un pezzo piccolo e sottile per il lungo dal rotolo di sapore. Dategli la forma di un piccolo tubo. Ripetere per i restanti tubi e mettere da parte.
- Usa uno stuzzicadenti per tamponare le caramelle sciolte sul retro dei bulbi oculari e appoggia ogni bulbo oculare sotto il cappello.
- Per il sorriso: trova una spruzzatina di caramelle jimmie che sia curva e abbia la forma di un sorriso. Usa uno stuzzicadenti per aggiungere caramelle sciolte sul retro del jimmie e aggiungi il sorriso al biscotto. Appoggia il sorriso in alto e leggermente spostato su un lato per fare spazio alla pipa.
- Metti da parte i biscotti fino a quando le caramelle sciolte non sono completamente rapprese (circa 30 minuti).
- Per la barba: in una piccola ciotola, aggiungi le caramelle all'arancia sciolte e scaldale nel microonde fino a renderle lisce e cremose. Cerca di non maneggiare troppo i biscotti quando fai la barba, altrimenti le caramelle verdi potrebbero macchiarsi a causa del calore delle dita. Immergi l'estremità non rivestita del biscotto nella caramella all'arancia sciolta per creare la barba. Usa il lato di uno stuzzicadenti per distribuire le caramelle sciolte sui lati del biscotto (fino al bordo del cappello) per creare le "basette". Riposizionare i biscotti sulla carta da forno.
- Per la barba: cospargere di gelatina arancione sopra la barba. Usa uno stuzzicadenti per aggiungere una piccola quantità di caramelle sciolte all'arancia sul retro di una pipa. Appoggia la pipa sul lato opposto della bocca da dove si trova il sorriso. Metti da parte i biscotti fino a quando le caramelle non si rapprendono (circa 45 minuti).
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