Inizia bene la giornata con cibi ricchi di energia che sicuramente soddisferanno sia i palati più esigenti che le pance affamate!
Mantenere i bambini vigili e pieni di energia tra la colazione e la campanella del pranzo non è un compito da poco. Abbiamo parlato con l'appassionata di fitness e blogger Laura Williams per ascoltare le sue migliori scelte per cibi ricchi di energia per iniziare bene la giornata scolastica di tuo figlio. Williams ha conseguito un Master in Scienze motorie e sportive e lavora come CEO ed editore esecutivo di Ragazze diventate sportive. In altre parole, sa una o due cose sul mangiare sano e sul fitness. Senza ulteriori indugi, ecco le sue idee per la colazione per un buon inizio di giornata.
1
Agrumi
Gli agrumi sono ricchi sia di zucchero che di fibre, il che significa che forniscono una rapida scossa di energia senza un crollo dello zucchero. Non solo, l'aroma degli agrumi ha dimostrato di aumentare l'umore e risvegliare i sensi.
2
Avena e altri cereali integrali
Mentre il tuo bambino dorme, il suo cervello e il suo corpo consumano quantità significative di carboidrati, diminuendo le riserve necessarie per la funzione mentale e muscolare. Iniziare la mattinata di tuo figlio con cereali integrali sani aiuta a ricostituire queste riserve, dando al suo corpo l'energia di cui ha bisogno per affrontare la giornata.
3
Frutti di bosco
Le bacche sono ricche di vitamine, minerali, antiossidanti, fruttosio e fibre che stimolano l'energia e sono legate al potenziamento della funzione mentale.
4
yogurt greco
Ricco di proteine e carboidrati di alta qualità, lo yogurt greco è anche ricco di magnesio, un minerale che aiuta a regolare il rilascio di energia.
5
Uova
Uno dei modi migliori per mantenere l'energia durante la mattinata è iniziare la giornata di tuo figlio con una fonte di proteine di alta qualità, che lo aiuterà a mantenerlo sazio. Le uova sono una fonte proteica a basso contenuto calorico, con colina, una vitamina B essenziale per la funzione metabolica e del sistema nervoso.
6
Mandorle o noci
Le noci sono ricche di proteine e carboidrati ricchi di fibre, che possono riempire i bambini e mantenerli soddisfatti. Noci e mandorle sono particolarmente buoni stimolatori di energia: le noci hanno alti livelli di omega-3, mentre le mandorle sono ricche di magnesio, che aiuta a regolare il rilascio di energia.
7
Acqua
Il corpo di tuo figlio è composto dal 50 al 70 percento di acqua e l'acqua è essenziale per ogni funzione cellulare. Anche una lieve disidratazione può inibire la funzione cerebrale e muscolare, quindi rimanere ben idratati è essenziale per svegliarsi e sentirsi pieni di energia.
8
Verdure a foglia
La maggior parte delle persone, specialmente i bambini, non vuole mangiare verdure a foglia verde a colazione, ma verdure come gli spinaci sono ricche di acido folico e ferro, che aiutano a prevenire l'affaticamento durante il giorno.
Le idee per i pasti di Laura
Invece di consegnare ai tuoi figli un sacchetto Ziploc di mandorle e spinaci mentre escono dalla porta (che sarebbe strano e probabilmente non sostenibile come opzione per la colazione), Laura suggerisce di combinare cibi ricchi di energia in uno dei seguenti ricette.
Frullato di mirtilli e limone con spinaci
Frulla 1 tazza di mirtilli congelati, 1 tazza di spinaci e 1 tazza di yogurt greco con il succo di un limone. Il sapore e il colore dei mirtilli maschereranno gli spinaci.
Frittata di uova e spinaci
Sbatti insieme 2 uova, 1/2 tazza di spinaci e 1/4 di tazza di formaggio con tutte le verdure aggiuntive che desideri per un gustoso inizio di giornata.
Toast integrale
Mangialo con burro di noci e mezzo pompelmo. Invece di preparare il pane di grano al mattino, puoi effettivamente cuocere il pane durante la notte in una pentola a cottura lenta. Guarnire con burro di mandorle o anacardi per un gustoso aggiornamento al toast di base.
Farina d'avena con noci e frutti di bosco
Preparare 1 tazza di avena vecchio stile con 1/4 di tazza di noci e 1/2 tazza di frutti di bosco freschi.
Una rapida spinta mattutina non potrebbe essere più semplice. Basta abbinare una delle ricette con un bicchiere d'acqua e i tuoi bambini saranno pieni di energia fino all'ora di pranzo.
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