Le mini palline di formaggio a forma di tacchino portano adorabili sulla tua tavola - SheKnows

Queste palline di formaggio di dimensioni individuali, travestite da tacchini, sono un ottimo spuntino o anche un antipasto per il pasto del Ringraziamento.

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Sono anche abbastanza veloci da preparare e richiedono solo pochi ingredienti. Puoi preparare la miscela di palline di formaggio fino a tre giorni prima, ma assicurati di avvolgerla nella pellicola e conservarla in frigorifero. Fate ammorbidire un po' a temperatura ambiente prima di formare le vostre palline di formaggio.

Quando acquisti le mandorle, prova a guardare nella sezione del bidone sfuso del tuo negozio di alimentari. Puoi risparmiare acquistandoli in blocco e ottenere solo l'importo di cui hai bisogno. È così che compro anche l'uvetta dorata.

Ricetta mini palline di tacchino al formaggio

Non utilizzerai l'intera quantità di mandorle elencata negli ingredienti, ma averne più del necessario ti tornerà utile, poiché questi pezzi sottili di noci si rompono facilmente. Se non li servi entro un'ora, assicurati di tenerli sotto la pellicola trasparente in frigorifero.

Resa 12

Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

• 4 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• 4 once di formaggio cheddar grattugiato
• 1 cucchiaino di paprika spagnola
• 1/2 cucchiaino di succo di limone
• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1/8 cucchiaino di pepe nero
• 12 cracker rotondi
• 1/4 tazza di mandorle a lamelle
• 12 uvette dorate
• 1/2 tazza di mandorle affettate

Indicazioni:

1. In una ciotola media, mescola il formaggio cremoso, il formaggio cheddar, la paprika, il succo di limone, la cipolla in polvere e il pepe fino a quando tutto è ben combinato.
2. Dividere il composto di formaggio in 12 porzioni pari e arrotolarle ciascuna in una palla.
3. Metti 1 pallina su ogni cracker.
4. Infilare una mandorla a scaglie in un'uvetta per il collo e la testa del tacchino e infilare una metà di mandorla a scaglie nell'altra estremità dell'uva passa per un becco.
5. Metti il ​​collo in 1 estremità di una palla di formaggio.
6. Usa le mandorle affettate per creare una coda sull'altra estremità della pallina di formaggio.
7. Ripetere i passaggi da 4 a 6 per le restanti palline di formaggio.

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