Ricchi brownies al cioccolato con un tocco di raccolta sono una deliziosa aggiunta al repertorio di dessert per il tuo cottura delle vacanze. La stratificazione di pastelle di zucca e cioccolato crea un gustoso brownie simile a una torta che è così umido e pieno di sapore che non è necessaria la glassa.
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Brownies ricciolo di zucca e cioccolato
Produce 16 brownies
ingredienti
- 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 3/4 tazze di burro fuso (1-1/2 bastoncini)
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
- 3 uova
- 1/4 tazza di cacao in polvere
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato semidolce
- 1/2 tazza di purea di zucca
- 1/2 tazza di noci pecan tritate (opzionale)
- 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare una teglia da 8 x 8 pollici con un foglio e spruzzare il foglio con uno spray da cucina.
- Unire la farina, il lievito e il sale in una ciotola separata.
- Mescolare insieme il burro fuso, lo zucchero, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia; aggiungere le uova una alla volta fino a che non saranno ben amalgamate. Dividete l'impasto in due ciotole.
- In una delle ciotole unite il cacao in polvere e le gocce di cioccolato.
- Nell'altra ciotola unire la purea di zucca, le noci pecan e le spezie per torta di zucca.
- Partendo dal composto al cioccolato, sovrapporre gli impasti; cuocere in forno preriscaldato per 45-50 minuti.
- Tagliare a quadrati dopo che si sono raffreddati.
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