Il giorno del Ringraziamento, i tuoi ospiti aspetteranno con impazienza l'evento principale della giornata: il tacchino. Mentre aspettano, offri loro un delizioso antipasto festivo che assomiglia proprio a un tacchino.
Ispirato da quella di Michelle Buffardi Ottime palline di formaggio, questo antipasto di polpette di tacchino è adorabile e semplicemente perfetto per le feste. È un ottimo modo per dare ai tuoi ospiti un boccone da mangiare prima che escano le portate principali. Probabilmente sono venuti affamati, comunque! Questo piatto è facile da preparare e, sebbene richieda circa un'ora in frigorifero, puoi lavorare sul resto del tuo gustoso pasto del Ringraziamento mentre aspetti. Servite il piatto con i cracker e lasciate che i vostri ospiti si tuffino.
Ingredienti:
- 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso, più extra per decorare
- 1/4 tazza di panna acida
- 1 tazza di formaggio cheddar finemente sminuzzato
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
- 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- Un pizzico di Caienna in polvere
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 1/3 di tazza di mirtilli rossi secchi
- 1/2 tazza di noci pecan tostate, tritate grossolanamente (mettere da parte alcune noci pecan intere)
- cracker ovali
- Glassa in gel color arancio e giallo
- 1 fetta lunga di peperone rosso, per la testa di tacchino
Guarda il video per le indicazioni complete.
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