Prima di parlare di come migliorare il tuo purè di patate, iniziamo con le basi. Prima di tutto, assicurati di utilizzare il tipo giusto di patate. Evita le patate rosse e cerose e usa le patate Russet o le patate dell'Idaho per la consistenza più cremosa. Se stai cercando qualcosa di diverso, Yukon Golds prepara purè di patate dorate che hanno un sacco di sapore.
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Lessateli per circa 15 minuti, o finché non saranno molto teneri. Scolare l'acqua e rimetterli nella pentola. Usa uno schiacciapatate per schiacciarle, quindi incorpora prima il burro e poi il latte caldo (inizia con 1/2 tazza e aggiungine altro se necessario) fino a quando non diventano una consistenza liscia e cremosa. Mescolare sale e pepe a piacere.
Evita il temuto purè di patate colloso schiacciando prima il burro e poi il latte o la panna riscaldati.
Come puoi vedere, il cielo è il limite quando si tratta di componenti aggiuntivi per purè di patate. Divertiti!
Crediti ricetta:
Purè di patate al ranch: Valle nascosta
Purè di patate cremoso all'aglio: Rete alimentare
Purè di patate al formaggio: Sapore di casa
Purè di patate al bacon: Valle nascosta
Purè di patate allo yogurt greco: La finta Marta
Purè di patate con hummus: Dammi un po' di forno
Purè di patate caricato: Sapore di casa
Ripieno di purè di patate: Mr. Cibo
Purè di patate jalapeno: Cene, Piatti e Dolci
Purè di patate all'italiana: AllRecipes.com
Purè di patate Tex Mex al formaggio: Simply Potatoes
Purè di patate al wasabi: Rete alimentare
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