Uscire a pranzo è così terminato. Al giorno d'oggi, preparare un pranzo da casa è il modo migliore per ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo.
Prova i pratici suggerimenti di seguito e vedrai un mondo di differenza nei tuoi pasti in busta marrone. Dì addio ai panini mollicci e alle insalate tristi e dai il benvenuto ai pasti freschi portati da casa ogni giorno della settimana.
1. Crea i tuoi cup-o-noodles
Immagine: Serio mangia
Non fare affidamento su cup-o-noodles preconfezionati eccessivamente lavorati, ricchi di sodio dal distributore automatico. Puoi prepara la tua zuppa di noodle istantanea molto più gustosa con solo un po' di preparazione. Avrai un delizioso pranzo con acqua calda a portata di mano per tutta la settimana.
2. Usa le barriere naturali per porre fine ai panini mollicci
Se sei un drogato di sandwich ma stanco del pane molliccio, sei fortunato: ci sono diversi modi per assicurarti di finire con il pranzo perfetto. Potete adagiare sopra ogni fetta di pane una fetta di formaggio o di carne e spalmare su quelle al posto del pane dei condimenti, riducendo al minimo la quantità di liquido che verrà assorbita. Puoi anche provare a tamponare gli ingredienti umidi, come pomodori, sottaceti e lattuga, con carta assorbente prima di assemblarli. Ultimo ma non meno importante, per prevenire l'estrema inzuppamento, puoi semplicemente mettere le interiora del tuo panino in un sacchetto di plastica separato dal tuo pane e assemblare il tuo panino al lavoro.
3. barattolo
I barattoli di vetro sono la soluzione perfetta ai tuoi guai all'ora di pranzo. Puoi portare di tutto, dall'insalata allo yogurt, al dessert, al lavoro in un barattolo, senza doversi preoccupare delle perdite. La chiave per l'insalata Mason jar perfetta? Aggiungi il condimento sul fondo insieme a ingredienti sodi come broccoli, peperoni e cetrioli. Metti in cima gli ingredienti più delicati, come la lattuga. Quando sei pronto per mangiare, agita il barattolo per l'insalata perfettamente condita.
4. vai bento
Una scatola bento è un ottimo modo per includere molta varietà nei tuoi pranzi, il che è perfetto se ti ritrovi ad annoiarti con la seconda metà della tua insalata. Puoi includere piccole porzioni di ogni gruppo alimentare e anche un piccolo dessert.
5. Congelati
Ci sono molti cibi che puoi congelare in anticipo e portare in ufficio. Quando arriva il pranzo, avrai un pasto perfettamente scongelato pronto per essere consumato. Alcune cose che puoi congelare includono panini, zuppe, burritos, piatti di pasta e altro ancora.
6. Seguire la corrente
Immagine: Cibo 52
Invece di cercare di evitare un panino fradicio, perché non lasciarlo fare il suo dovere? Nel caso del tradizionale pan bagnat francese, lasciare che i succhi penetrino nel pane è ciò che lo rende speciale, quindi non dovrai preoccuparti di tenere separati gli ingredienti.
7. Punta alle stelle
Immagine: Serio mangia
Mai sentito parlare di a panino del tiratore? Immagina di trasformare il manzo Wellington in una sorta di panino e avrai l'idea. Il panino in stile shooter può essere preparato con largo anticipo, basandosi sullo stesso principio del pan bagnat, e non è necessario attenersi agli ingredienti tradizionali di manzo di Wellington.
8. Fluidifica le tue risorse
Immagine: la cucina
La cucina usa questo pratico metodo per portare i frullati al lavoro. Frulla la sera prima, quindi versa il frullato nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio e congelale. La mattina dopo puoi distribuire quanto pensi di aver bisogno in una tazza da viaggio, una bottiglia d'acqua o un thermos. Quando è ora di pranzo, avrai un frullato ghiacciato perfettamente scongelato. Questo è anche un ottimo modo per gestire la zuppa avanzata: basta porzionare i cubetti in una tazza da viaggio per microonde al mattino in modo da poterli riscaldare facilmente all'ora di pranzo.
9. Mantieni la calma
Immagine: Le mie scappatelle in cucina
Se stai cercando di portare un pranzo freddo ma di solito finisci con un'insalata calda, questo trucco è per te. Congela la tua bevanda all'ora di pranzo, che si tratti di una bottiglia d'acqua o di una scatola di succo, e includila nella borsa del pranzo, dove fungerà da impacco di ghiaccio. Un'altra soluzione? Congela una spugna bagnata in una busta con cerniera e usala allo stesso modo.
10. Attieniti alla tradizione
I panini non fanno per te? Nessun problema! Rinunciare al pane in favore di un pasto a basso contenuto di carboidrati su uno stecco. Prova le mini palline di mozzarella con pomodorini, olive e basilico; cubetti di prosciutto, salame e formaggio; o una varietà di frutta per macedonia su stecco. Le possibilità sono quasi infinite.
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