Di nuovo a scuola significa tornare alla borsa marrone pranzi. Non iniziare l'anno con burro di arachidi e gelatina stanchi o prosciutto e formaggio. Fai entusiasmare i tuoi bambini per il loro pranzo con queste nuove idee divertenti che divoreranno.
Pita pocket pizza
Riempire metà di una tasca di pita integrale con salsa di pomodoro (o piccoli pomodorini tagliati a metà), palline di mozzarella e peperoni di tacchino precotti. Non c'è bisogno di riscaldare, basta mangiare!
Se i tuoi bambini non sono pazzi per l'idea della pizza fredda (ma quale bambino non lo è?), puoi riempire una pita con una sana insalata di pollo fatta con pezzi di pollo cotto petto (dalla cena di rosticceria di ieri sera, forse?) mescolato con una piccola quantità di yogurt greco bianco e panna acida e un trito di sedano, noci e uva metà.
Crema di mele e formaggio svizzero su focaccia
Tagliare a metà per il lungo una singola focaccia. Spalmare entrambi i lati con una crema di formaggio svizzero come Laughing Cow. Coprite con fettine sottili di mela verde, poi spalmate ancora un po' per incollare le due metà.
Infilzalo su uno spiedino
Per un pranzo super sano ma ispirato che è decisamente fuori dagli schemi (scusate, non ho potuto trattenermi!), provate gli spiedini.
Le opzioni sono letteralmente illimitate quando si tratta di pranzi allo spiedo. Alcune idee:
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Alternate cubetti di formaggio light, fettine sottili di prosciutto arrotolate e punte di asparagi. - Foderare uno spiedino all'ora di pranzo con pomodorini, olive kalamata, cubetti di feta e fette di cetriolo. Prepara una piccola tazza di salsa tzatziki per preparare davvero questo spiedino.
- Riempi uno spiedino con frutta come anguria, fragole, melone, uva e ananas, qualunque sia la frutta che piace ai tuoi bambini!
Hummus è yummus!
L'hummus è una crema spalmabile a basso contenuto di grassi ma ricca di proteine che si abbina perfettamente a tante deliziose verdure. Spalmare dell'hummus semplice su una tortilla di cereali integrali, guarnire con delle carote tagliate a julienne, peperoni rossi e jicama. Quindi arrotolare e tagliare a rondelle.
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Prendi in giro il pranzo
Anche se i tuoi figli non hanno gusti esotici, puoi comunque offrire loro un pranzo creativo. Prepara un semplice pasto a base di burro di arachidi su pane integrale divertente e sciocco con una faccia alla frutta. Taglia a metà un chicco d'uva per gli occhi, usa una fragola per il naso e fai un sorriso con una fetta di mela. Non dimenticare di confezionare questo stupido panino in un panino Tupperware invece che in un sacchetto di plastica per mantenere l'integrità della "faccia" fino all'ora di pranzo.
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