Amiamo molte cose di Il profilo di Cynthia Rowley in Bene + Bene - in particolare il suo gioco del frigorifero. Il frigorifero di Rowley è rifornito con una ciotola piena di snack salutari da portare via per la sua famiglia, e lei si prende la briga di congelare il succo di frutta in cubetti di ghiaccio. Ma è il suo trucco per la pianificazione dei pasti che ci sta facendo impazzire.
Di più:Idee per cene senza cuoco — oltre all'asporto o alla consegna, intendiamo
Lavoro fino alle 19:30 o alle 20:00, quindi se non so cosa farò in anticipo, probabilmente è da asporto per noi. È come stendere il tuo vestito la sera prima. Quindi stamattina ho programmato la cena e ho intenzione di preparare un'insalata di cocomeri con feta, foglie di menta e cipolla rossa, e hamburger di fagioli neri su muffin inglesi, anche se forse dovrò fare un vero hamburger per i più piccoli uno.
Questo è un livello successivo
Di più:Piano alimentare di 5 giorni: alimenta le tue voglie di pasta con sapori leggeri ed estivi
È un po' come la mise en place di uno chef - dove allestisci la tua postazione di lavoro con tutti gli ingredienti pronti per essere - solo per noi persone normali, non chef.
Ciò che questo significa per me è che se so cosa sto cucinando, posso raggruppare tutti gli ingredienti in frigorifero in anticipo. In questo modo, quando torno a casa dal lavoro, posso semplicemente tirare fuori tutto e iniziare, senza fare una caccia al tesoro simile a Pokémon GO.
Di più:Piano alimentare di 5 giorni: quando brami tacos e tostadas di carnitas cotti lentamente
Sapendo come vanno in genere le mie mattine, non mi vedo a farlo nella fretta del mattino. Ma è sicuramente qualcosa che potrei fare dopo cena, la sera prima.
