Lo sappiamo tutti obesità infantile è un problema che preoccupa sia i genitori che i medici. Le scelte alimentari, la storia familiare e i livelli di attività contribuiscono tutti alla salute e al benessere di tuo figlio. E se la tua scelta di andare a scuola a casa a tuo figlio portasse effettivamente a abitudini alimentari più sane e meno problemi di peso?
E se la tua scelta scolastica avesse un impatto sulla salute di tuo figlio? I ricercatori sono rimasti sorpresi nell'apprendere che i bambini istruiti a casa hanno meno grasso corporeo rispetto ai loro coetanei istruiti tradizionalmente. Cosa potrebbe contribuire alle differenze e cosa possiamo imparare sull'obesità infantile da questa correlazione?
Cosa hanno studiato i ricercatori
Un team di ricercatori dell'Anschutz Health and Wellness Center (AHWC) dell'Università del Colorado e dell'Università di Alabama a Birmingham ha esaminato sia i bambini scolarizzati a casa che i loro coetanei tradizionalmente scolarizzati di età compresa tra 7 e 12. I ricercatori hanno monitorato i livelli di attività fisica, i genitori hanno fornito informazioni sulla dieta e i ricercatori hanno misurato i partecipanti per il grasso corporeo. Il
i risultati sono stati pubblicati nel diario Obesità.I risultati sono sorprendenti
I ricercatori hanno scoperto che i bambini scolarizzati a casa e quelli scolarizzati in modo tradizionale erano molto simili livelli di attività, mangiato quantità abbastanza simili di cibo a casa e anche mangiato cibo di qualità abbastanza simile a casa. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che i bambini tradizionalmente scolarizzati assumevano quantità significativamente maggiori di calorie, grassi trans, sodio e zucchero nei pasti che mangiavano a scuola. I bambini che mangiavano a scuola mangiavano anche meno frutta e verdura e meno fibre rispetto ai bambini scolarizzati a casa. I ricercatori non hanno fatto distinzioni tra i bambini che hanno portato il pranzo a scuola e quelli che hanno acquistato il pranzo.
Secondo Science Daily, ""Sulla base di ricerche precedenti, siamo entrati in questo studio pensando che i bambini istruiti a casa sarebbero stati più pesanti e meno attivi dei bambini che frequentano le scuole tradizionali", ha affermato Michelle Cardel, Ph. D., RD, autore principale dello studio. 'Abbiamo trovato il contrario.'”
I bambini istruiti a casa nello studio avevano un indice di massa corporea (BMI) e una percentuale di significativamente più bassi grasso corporeo e hanno assunto una media di 120 calorie in meno al giorno rispetto ai bambini tradizionalmente scolarizzati fatto.
Cosa ci dice questo?
Quindi cosa significano questi risultati per il futuro? Per cominciare, i dati per questo studio di ricerca sono stati raccolti durante il periodo dal 2005 al 2009, prima che fossero emanate nuove iniziative e linee guida volte a offrire una mensa scolastica più salutare. Se lo stesso studio fosse condotto oggi, i risultati potrebbero essere diversi, a seconda di quanto spesso i bambini mangiano cibi sani a scuola oggigiorno.
"Non sappiamo se avremmo visto questi stessi risultati se avessimo incluso i bambini che hanno portato il pranzo a scuola", ha condiviso Cardel. "Pensiamo che queste differenze possano riflettere l'unicità dell'ambiente domestico nelle famiglie casa-scuola, ma sono necessarie ricerche future per saperlo con certezza".
Cardel è andato avanti e ora sta studiando quali effetti lo stato socioeconomico e l'etnia potrebbero avere sul cibo scelte che sono disponibili per i bambini in casa e come tutto questo si collega all'obesità infantile nella scuola elementare in età bambini.
Linea di fondo
Se vogliamo avere il massimo impatto su come e cosa mangiano i nostri figli, dare un esempio sano inizia in casa. Quando i bambini vengono cresciuti con cibo sano sulla tavola di casa - e vedono i loro genitori mangiare quei cibi - è più probabile che facciano scelte salutari quando sono lontani da casa. Ci saranno sempre pizza, biscotti e soda disponibili a feste o eventi speciali, e c'è da aspettarsi che anche i bambini vorranno mangiare quei cibi. Fare scelte più sane e bilanciare la propria dieta nel corso di una settimana porta a corpi più sani in generale e abitudini più sane per tutta la vita.
Maggiori informazioni sulla salute dell'infanzia
Come mangiare biologico migliora la salute di tuo figlio
La carne rossa è sicura per i bambini?
Tuo figlio vive uno stile di vita sano?
