Allora sai cosa mangi per cena? Non è sempre facile decidere. Dopotutto, vuoi qualcosa che non sia solo gustoso ma anche buono per te. Fortunatamente la soluzione al tuo dilemma durante i pasti è più vicina di quanto pensi, dato che il pesce fa sicuramente al caso tuo, e non solo per la cena!
Mangiare pesce o frutti di mare è una parte importante di una dieta sana e, dati i loro numerosi benefici, potresti chiederti se stai mangiando abbastanza. Ecco alcuni fatti sui pesci per aiutarti a decidere da solo.
Curiosità sul pesce: ricco di acidi grassi omega-3
Il potere degli acidi grassi omega-3 è ben noto, poiché questi grassi sani insaturi sono associati a numerosi benefici. L'elenco è ampio ma include la riduzione del rischio di malattie cardiache, la gestione dei livelli di colesterolo, la riduzione infiammazione e miglioramento del dolore articolare, e potrebbero anche aiutare nella salute degli occhi, nella depressione e nella diminuzione del rischio di certi tumori. Sebbene molti tipi di pesce contengano questo grasso sano, i pesci grassi, come salmone, trota, sgombro e sardine, sono le migliori fonti di acidi grassi omega-3.
Curiosità sul pesce: ricca fonte di proteine
Il pesce è generalmente considerato una buona fonte di proteine, poiché è povero di grassi saturi. Mentre è vero che alcuni tipi di pesce sono più ricchi di grassi, quei pesci "grassi" contengono grassi insaturi salutari per il cuore, che sono una parte importante di una dieta sana.
Curiosità sul pesce: buona fonte di vitamine e minerali essenziali
Essendo un concentrato di nutrizione, il pesce contiene una serie di importanti vitamine e minerali. A seconda del tipo di pesce, alcuni dei nutrienti che si trovano sono il selenio, le vitamine B6 e B12, la niacina, il ferro, lo zinco e il calcio. Il pesce è anche una delle migliori fonti alimentari di vitamina D, fondamentale per il corretto assorbimento del calcio e importante per lo sviluppo delle ossa.
Curiosità sul pesce: facile da incorporare nella tua dieta
Il pesce è semplice da preparare e ci sono molte varietà tra cui scegliere. Prova queste deliziose idee per iniziare, e poi vai da lì:
- Goditi un tacos di pesce o salmone in camicia per un pasto sano e soddisfacente.
- Per un ottimo spuntino o pranzo, prova a panino salmone, lattuga e pomodoro.
- Frustare torte di granchio, Capesante tailandesi o zuppa di gamberi piccante per un pasto ispirato al ristorante.
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Curiosità sul pesce: fa parte di una dieta equilibrata
Il Guida alimentare del Canada raccomanda di consumare almeno due porzioni di pesce a settimana e, considerando tutti i benefici per la salute che il consumo di pesce può fornire, è facile capire perché la Heart & Stroke Foundation suggerisce lo stesso. Incorporare il pesce nella tua dieta regolare è sia delizioso che nutriente, quindi tuffati subito e inizia a goderti il sapore del mare oggi.
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