3 cocktail del Mardi Gras per un bel momento di sballottamenti di perline - SheKnows

Mardi Gras non è una festa senza qualche buona ricette cocktail. Queste ricette sono ricche di sapori deliziosi e perfette per la tua prossima festa!

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Ogni anno dico che andrò in Louisiana per il Mardi Gras. Si tratta di cibo, bevande e divertimento. Perché non dovrei voler andare? Ora, mentre sono un po' troppo vecchio per festeggiare pesantemente, sono ancora abbastanza giovane per conoscere un buon drink. Questi tre cocktail sono perfetti per una notte tranquilla o una notte selvaggia piena di dissolutezza del Mardi Gras.

Per prima cosa abbiamo un gin fizz Ramos. Poiché è fatto con albumi crudi, assicurati di acquistare uova pastorizzate in modo da non doverti preoccupare. Inoltre, l'ingrediente segreto è sicuramente l'acqua di fiori d'arancio. Anche se potrebbe sembrare un ingrediente strano, normalmente si trova vicino agli estratti aromatizzati nella maggior parte dei negozi di alimentari gourmet.

Resa 1

Ingredienti:

• 2 once di gin
• 1 cucchiaio di sciroppo semplice
• 1/2 oncia di succo di limone appena spremuto
• 1/2 oncia di succo di lime appena spremuto
• 1 albume d'uovo, pastorizzato
• 1 oncia di panna pesante
• 2-3 gocce di acqua di fiori d'arancio, usare con parsimonia
• acqua Seltzer

Indicazioni:

1. In uno shaker aggiungere gin, sciroppo semplice, succo di limone, succo di lime, albume d'uovo e panna.
2. Agitare energicamente per circa 30 secondi per amalgamare.
3. Aggiungere il ghiaccio nello shaker e agitare ancora per un altro minuto. Vuoi agitare finché lo shaker non si sente freddo.
4. Filtrare il composto in un bicchiere a sfera alta e riempire lentamente con acqua di seltz.

Successivamente abbiamo un bloody mary piccante e saporito. Questa non è la tua cura quotidiana per i postumi di una sbornia. È pieno di spezie Cajun, rafano e molti peperoni piccanti. Ti piacerà questo!

Resa 1

Ingredienti:

• condimento Cajun
• 2 once di vodka
• 1 cucchiaio di salsa di rafano
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 1 spicchio di lime
• Succo di pomodoro
• 6 peperoncini peperoni

Indicazioni:

1. Aggiungi circa 2 cucchiai di condimento Cajun in un piatto piccolo.
2. Bagnare delicatamente il bordo di un bicchiere da 12 once e premere nel condimento Cajun.
3. Aggiungere il ghiaccio al bicchiere e aggiungere la vodka, la salsa di rafano, il pepe nero e lo spicchio di lime spremuto. Mescolare delicatamente e versare il succo di pomodoro fino quasi a raggiungere la superficie.
4. Metti 3 peperoni nella bevanda e infilzane altri 3 come guarnizione, se lo desideri.

Infine, abbiamo un classico cocktail Sazerac. È, infatti, il cocktail ufficiale di New Orleans. È un pugno, quindi è meglio gustarlo lentamente. Sebbene la ciliegia non sia tradizionale, adoro la leggera dolcezza che apporta alla beva.

Resa 1

Ingredienti:

• 2 cucchiaini di assenzio o Herbsaint
• 1 zolletta di zucchero
• 4 trattini Bitter di Peychaud
• 2 once di whisky di segale
• 1 piccola fetta di scorza di limone
• 1 ciliegia al maraschino

Indicazioni:

1. In un bicchiere da cocktail corto, aggiungere l'assenzio e ruotare lentamente il bicchiere per ricoprire l'interno con l'assenzio. Se c'è dell'assenzio rimasto nel bicchiere, scartalo.
2. In un mixing glass aggiungere la zolletta di zucchero e il bitter. Mescolare delicatamente fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi.
3. Aggiungere il whisky di segale e alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e filtrare nel bicchiere foderato di assenzio.
4. Se lo si desidera, aggiungere un tocco di limone e ciliegia.

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