Un nuovo studio sostiene di bere caffè regolarmente può ridurre il rischio di contrarre una rara malattia del fegato.
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Secondo un nuovo studio, bere caffè regolarmente può ridurre il rischio di malattie del fegato.
Il caffè protegge il corpo dalla colangite sclerosante primitiva (PSC), una malattia rara che rovina la bile epatica e provoca gonfiore e ostruzione sia all'interno che all'esterno del fegato. Quando questa malattia non viene curata, può causare cirrosi, insufficienza epatica e cancro biliare. Il trattamento di solito comporta un trapianto di organi.
Lo studio ha coinvolto la suddivisione dei partecipanti in tre gruppi: pazienti con PSC, pazienti con cirrosi biliare primaria (PBC) e pazienti sani. Hanno bevuto caffè entro una certa durata e hanno scoperto che bere caffè riduceva il rischio di PSC, ma no PBC.
La PBC è un'altra malattia epatica autoimmune in cui il sistema immunitario distrugge gradualmente i piccoli dotti biliari nel fegato, il che porta all'accumulo di tossine e alla cirrosi.
“Siamo sempre alla ricerca di modi per mitigare il rischio e la nostra prima scoperta indica un nuovo fattore ambientale che potrebbe anche aiutarci a determinare la causa di questa e di altre malattie autoimmuni devastanti", ha affermato il dott. Craig Lammert, autore principale e gastroenterologo con Mayo Clinica.
Secondo il St. Louis University Liver Center, uno su 10 americani è o è stato colpito da malattie del fegato e delle vie biliari e il 50 percento di loro non ha mostrato sintomi.
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