Insalata di noci Cutie – SheKnows

Ultimamente ho voglia di verdure a foglia verde. Al punto, prendo una manciata dopo l'altra di verdure miste fresche solo per fare uno spuntino mentre preparo altre ricette. Le verdure alla fine diventano un'insalata, con la mia creazione più recente ispirata a un sacchetto di Cuties.
Ultimamente ho voglia di verdure a foglia verde. Al punto, prendo una manciata dopo l'altra di verdure miste fresche solo per fare uno spuntino mentre preparo altre ricette. Le verdure alla fine diventano un'insalata, con la mia creazione più recente ispirata a un sacchetto di cuties.

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Insalata Di Noci Cutie

Serve 4

Ingredienti:

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• 6 tazze di insalata mista

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• 4 Cuties, pelati, segmentati

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• 1 tazza di noci a metà, tostate

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• 2 cucchiai di aceto di mele

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• 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva

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• 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata finemente (o la parte verde di un cipollotto)

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• Sale e pepe nero macinato al momento

Indicazioni:

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1. In una grande ciotola, mescola insieme verdure, agrumi e noci.
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2. In una piccola ciotola, sbatti insieme aceto, olio ed erba cipollina. Condire con sale e pepe.

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3. Versare metà della vinaigrette sull'insalata e mescolare.

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4. Dividere l'insalata in 4 piatti e condirla con un po' di vinaigrette. Servire subito.

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