Adoriamo le padelle antiaderenti per cose come fare La frittata di 45 secondi di Jamie Oliver, capovolgendo pancake perfetti, e fare dei pesci con la pelle croccante che non resterà attaccata al fondo della nostra padella, ma per tutto il resto preferiamo l'acciaio inox. Dopotutto, è cosa Ina Garten usa! In effetti, la sua marca preferita di pentole in acciaio inossidabile è Tutto vestito. Normalmente può essere un po' caro, ma in questo momento puoi prendere un classico Padella francese interamente rivestita in acciaio inossidabile per un vero affare al Sur La Table, giusto in tempo per tutta la tua cucina natalizia (e per fare regali!).
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Questa padella da 7,5 pollici è il piccolo cavallo di battaglia perfetto per la tua cucina. Può andare dal piano cottura al forno, ideale per arrostire in padella, ed è abbastanza grande da scottare bistecche, braciole e cosce di pollo, senza occupare troppo spazio nella credenza quando si cucina immagazzinato. È particolarmente ideale se di solito cucini solo per uno o due e una padella da 10 o 12 pollici sembra eccessiva.
Il Padella francese interamente rivestita in acciaio inossidabile di solito costa $ 99,95 e vale ogni centesimo, ma in questo momento è solo $ 49,96, un vero affare per questo pezzo di pentole di qualità professionale approvato dall'Ina!
Alcune persone si preoccupano di prendersi cura delle loro pentole in acciaio inossidabile, ma non è poi così difficile. Dovrebbe essere lavato in acqua calda e sapone dopo ogni utilizzo (attendere che la padella si sia raffreddata prima del lavaggio) e All-Clad dice qualsiasi scolorimento o residui di cibo ostinati devono essere rimossi utilizzando Bar Keepers Friend (altrimenti, nel tempo questo accumulo può causare la formazione di residui di cibo). bastone). La lana d'acciaio non deve essere utilizzata sulle pentole, poiché potrebbe graffiarle.
Prenditene cura e questo è il tipo di pentole di qualità che potrebbe durare una vita. Non male per un acquisto inferiore a $ 50!
Prima di andare, dai un'occhiata questi marchi di pentole chic che danno a Le Creuset una corsa per i suoi soldi:
