Parmigiano di pollo in una frazione di secondo
Serve 4
Storia correlata. Rachael Ray ha appena condiviso una facile marinata di pollo al balsamico che sostituisce totalmente la nostra salsa barbecue
Questa ricetta prevede l'utilizzo di comodi filetti di pollo impanati surgelati. La prossima volta che sei bloccato per qualcosa da preparare per cena, tira fuori un po' dal congelatore e mettilo insieme. Servire con spaghetti e un'insalata condita per un pasto completo.
Ingredienti:
4 filetti di petto di pollo impanati surgelati
1/2 tazza di salsa marinara
4 fette di mozzarella
Prezzemolo tritato per guarnire
Salsa alla marinara aggiuntiva, riscaldata, per servire
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Mettere i petti di pollo su una teglia e infornare a 425 gradi F per 10 minuti. Togli dal forno e usa le pinze per girare il pollo. Versare con cura due cucchiai di salsa marinara su ogni petto di pollo. Completate con una fetta di mozzarella. Rimettete in forno per 10 minuti.
- Togliere i petti di pollo dal forno e lasciarli riposare sulla teglia per cinque minuti. Cospargere con prezzemolo tritato e servire con altra salsa marinara, se lo si desidera.
