Ho passato tre anni della mia vita a tormentarmi per le abitudini alimentari di mio figlio, finché un sacchetto di crocchette di pollo Costco mi ha salvato da me stesso.
Mia figlia ed io stavamo organizzando una festa in piscina - e per festa in piscina, intendo sicuramente che eravamo solo noi due e una delle mie amiche che ha portato con sé i suoi cinque figli. Avevo creato una vasta gamma di snack salutari, tra cui verdure crude, banane e salsa di cavolo riccio per cracker integrali. Un premio "Mamma dell'anno" era nel mio futuro.
Poi, la mia amica è entrata di corsa con il suo branco di bambini, ha aperto un sacchetto di crocchette di pollo di dimensioni enormi e li ha scaldati nel microonde. I bambini hanno pedalato per un'abbondante porzione di parti di pollo separate dalla macchina, e ho guardato con orrore mentre il mio tuffo di cavolo nero non veniva toccato. Il mio orrore è svanito, però, quando ho visto i bambini divertirsi in piscina, senza passare una quantità eccessiva di tempo a preoccuparsi delle loro vitamine e minerali. Poi ho provato una crocchetta di pollo per me stesso e ho detto al mio amico: "Dannazione, donna, queste crocchette sono rock!" Ho buttato il cavolo nella spazzatura e sono tornato nella terra dei vivi.
Il giorno delle pepite è importante, perché è il giorno in cui sono venuto a patti con il fatto che mia figlia ama il cibo spazzatura, perché il cibo spazzatura è delizioso. Anch'io ho finito di vergognarmene. Ogni fottuto giorno, mia figlia sceglierà le crocchette di pollo al posto del gazpacho fatto in casa. Perché, eh. Non è a causa di un fallimento genitoriale.
Sfortunatamente, ho passato troppi anni della mia adolescenza e della prima età adulta con una profonda vergogna per le mie scelte alimentari. Mia madre non permetteva il cibo spazzatura in casa nostra. Se volevo un regalo da bambino, mi intrufolavo nel frigo e letteralmente mangiare burro. Al college, ho esitato tra abbuffata il delizioso cibo spazzatura che era improvvisamente disponibile e l'inzuppamento degli spinaci con la senape gialla perché aveva meno calorie del vero condimento per l'insalata. Il risultato del divieto di cibo spazzatura da bambino è stato il rapporto selvaggiamente malsano e infantile della mia età adulta con il cibo.
Man mano che la mia ragazza diventerà la sua donna, lo farò incoraggiare abitudini alimentari sane offrendo opzioni salutari e modellando il mio rapporto (ora) sano con il cibo. Non incoraggerò le buone abitudini vietando i cibi che trova più deliziosi. La mia speranza è che si godrà le sue deliziose crocchette di pollo da adulta, temperando il suo fervore con frutta, verdura e cereali integrali altrettanto deliziosi. Moderazione, genitori. È quello che siamo qui per insegnare, cibo spazzatura incluso.
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