L'autunno sembra la stagione in cui siamo più programmati per mangiare. Improvvisamente, siamo circondati da cibo per il calcio, ciambelle al sidro di mele e tutto ciò che è contenuto nel Fearless Flyer di Trader Joe. Inoltre, la minaccia del costume da bagno è svanita, quindi sembra quasi sicuro gonfiarsi un po'.
La scorsa settimana ho incontrato Dawn Jackson Blatner, la nutrizionista la cui squadra ha vinto La mia dieta è migliore della tua e che a dicembre pubblicherà il suo nuovo libro, Il Superfood Swap. Mi aspettavo che lei mi dicesse che avremmo dovuto mangiare burro di anacardi con fave di cacao invece delle tazze di Reese l'11 ottobre. 31 (OK, in un certo senso lo ha fatto), ma il suo consiglio era molto più rilassato di quanto si possa pensare che siano i consigli di un nutrizionista.
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SheKnows: OK, quindi, Halloween sta arrivando. Tutte le caramelle.
Dawn Jackson Blatner: Il primo passo per fare dolcetto o scherzetto è: identificare qual è la tua caramella preferita: una. Quando i tuoi figli tornano, salvi solo i preferiti e non mangi il resto. Altrimenti, quando le caramelle tornano, alla fine mangerai la Via Lattea e a chi piace la Via Lattea? Nessuno! Credo solo nel mantenere basso l'accesso [alle barrette di cioccolato].
Inoltre, Halloween in casa tua non può durare più di sette giorni. Fai il pre-lavoro prima di Halloween, identifica le tue caramelle preferite, fai il triage, poi fai i sette giorni. Altrimenti, se lo fai per due, ti spaventerai perché sono solo due giorni. Sono un grande sostenitore del ciclo restrizione-abbuffata.
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SK: Bello, quindi possiamo assolutamente mangiare caramelle?
DJB: Dico davvero appoggiati, ma fallo in una versione che non è C.R.AP. (prodotti chimici, zucchero raffinato e farina, dolcificanti artificiali e coloranti e conservanti). Uno dei miei clienti mi ha detto: "Adoro il sidro di mele" e io ero tipo, mettilo giù, non puoi avere il sidro di mele. Ma Celestial Seasonings ha il tè alla mela ed è letteralmente delizioso. È passata dall'essere tipo "Non è la stessa cosa!" a "È così delizioso. L'ho ghiacciato e caldo!”
SK: Allora, qual è la verità sul peperoncino? Probabilmente ne mangio troppo perché mi dico "Ha proteine! È a basso contenuto di carboidrati!”
DJB: Oh, mi piace il peperoncino. L'unica cosa che direi del peperoncino è che non conta come verdura, non importa quanti peperoni verdi o pomodori ci metti dentro. Devi mettere delle verdure su di esso sul lato.
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