Cosa c'è di meglio della birra e vino alla festa d'estate? Sangria! Questa bevanda leggera e rinfrescante è un'ottima alternativa al banale e un bel modo per aggiungere superalcolici alla tua festa senza il botto dei cocktail.
Dopo umili origini in Spagna centinaia di anni fa, la popolarità di questa bevanda dolce e rinfrescante si è diffusa in tutto il mondo, raggiungendo per la prima volta gli Stati Uniti nel 1800. Molti aristocratici si sono lasciati andare a questo nettare degli dei, e rimane uno dei preferiti.
Prova questi due ricette con sangria per vedere perché. Il Prosecco è il migliore durante il giorno, mentre il Crimson è perfetto di notte. Servi entrambe le varietà su molto ghiaccio in bicchieri grandi, da una divertente brocca di vetro che mostra tutti i ricchi colori.
Prosecco Sangria
Si abbina bene con cocktail di gamberi, pesce alla griglia e insalate
Ingredienti:
1 bottiglia di prosecco fresco
1 bottiglia Riesling, Chen Blanc o Moscato
64 once di succo d'uva bianca
4 once di brandy di albicocche
32 once di ginger ale
1 tazza di sciroppo semplice (1/2 tazza di zucchero, 1/2 tazza di acqua)
Succo di due limoni
Indicazioni:
1. In una grande brocca di vetro, unire Prosecco, Riesling e Chen Blanc o Moscato.
2. Aggiungere il succo, il brandy, il ginger ale e lo sciroppo semplice.
3. Completare con succo di limone e guarnire con frutta fresca di stagione tagliata a fette oa cubetti (particolarmente squisiti pesche, nettarine e lamponi).
Sangria cremisi
Si abbina bene con hamburger gourmet alla griglia, nachos e tacos
Ingredienti:
2 bottiglie di shiraz o merlot
32 once di succo d'arancia (appena spremuto o dalla sezione del frigorifero della tua drogheria)
2 tazze di miscela di sciroppo semplice (1 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua)
32 once 7 in su
32 once di succo d'uva bianca
1 tazza di brandy
1 tazza di Triple Sec
Indicazioni:
1. Unire tutti gli ingredienti.
2. Guarnire con mele e uva di qualsiasi tipo. Diverse combinazioni di colori sono divertenti per un maggiore appeal visivo.
Attenzione: le sangrie di cui sopra possono causare calde orecchie e guance rosse e un sacco di divertimento e risate.
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