Non dimenticare il Grub
La birra è la cosa migliore quando hai del cibo nella pancia, altrimenti potresti essere troppo eccitato per goderti il gioco!
Le Golden Ale mancano sia di malto che di luppoli, quindi sono ottime per soddisfare una sete di base generale. Abbinalo ai tuoi cibi caldi o alle salse piccanti: è tutto piuttosto semplice. Se la tua lingua viene attaccata da spezie pesanti, non vuoi una birra con complessità che non potrai più gustare! Per quanto riguarda le birre più amare, o le pilsers tedesche o boeme, funzionano bene con i cibi fritti. Infatti, aiutano a tagliare il grasso. Quindi, se stai servendo ali calde... sai come fare!
La birra bruna inglese o americana è roba da bar grub. Vuoi abbinarlo alle parti più basilari del tuo menu. Cibi come hamburger e patatine vanno benissimo con qualsiasi birra, ma un buon vecchio marrone americano va benissimo con snack sostanziosi.
La maggior parte dei cibi non funziona davvero con le birre super forti, le cose più maltate stanno davvero meglio da sole o con stuzzichini come formaggio o cioccolato. (O, se vuoi essere davvero cattivo, un sigaro!) In alternativa, le birre fruttate e più dolci sono ottime con la torta - o anche con una salsa di frutta. Ma non ci sono regole... siamo conosciuti per gustare birre scure con cioccolato fondente. È tutto ciò che il tuo gusto desidera!
Quindi, divertiti, prova qualcosa di nuovo! E, naturalmente, bevi responsabilmente!
