Zucchero e spezie e tutto ciò che è bello: ecco di cosa sono fatti i dolci! Ti sei preso il tempo per cuocere, glassare e decorare le tue prelibatezze. Non venderli allo scoperto al tavolo! Schermo dolci con stile seguendo cinque semplici passaggi.
Passaggio 1: aggiungi uno sfondo
Prepara il palcoscenico per il tuo tavolo da dessert con uno sfondo elegante. Usa tessuto, carta da regalo, palloncini, stelle filanti, luci e altri oggetti per creare un display attraente. Imita i colori del tuo sfondo in tutto il tuo display con piatti, biancheria e prodotti alimentari stessi, oppure usa colori contrastanti per un tocco in più.
Prima di disporre i tuoi dessert, assicurati che i tuoi piatti da portata siano perfettamente puliti. Nessun cupcake ha alcuna possibilità contro un piatto sporco, non importa quanto sia allettante. Evita questo problema utilizzando gli additivi di finitura con il ciclo di lavaggio dei piatti per una pulizia senza macchie.
Passaggio 2: raggruppa oggetti simili
Per creare un look su misura, raggruppa oggetti simili in disposizioni simmetriche in tutto il tuo display. Disponi i tuoi pezzi di dessert in griglie per un look che si sente catering, o disponili liberamente su piatti da portata per un'atmosfera eclettica. Considera il colore, la forma, la consistenza e l'altezza degli articoli da dessert che desideri servire e coordinali per migliorare la tua presentazione.
Passaggio 3: avvolgilo
Per gli articoli che altrimenti ridurrebbero il tuo display, usa la carta decorativa per avvolgere le singole porzioni. Per legare le cose, usa nastro decorativo, spago o spago. Poiché gli articoli incartati non sono visibili, assicurati di etichettare chiaramente i tuoi piatti da portata in modo che gli ospiti possano scegliere facilmente dal tuo menu. Puoi anche utilizzare articoli da dessert confezionati singolarmente come bomboniere da inviare a casa con i tuoi ospiti alla fine della giornata.
Passaggio 4: pensa oltre il tavolo
I tavoli da pranzo e i buffet possono comunemente contenere prodotti alimentari, ma non aver paura di riutilizzare altri mobili in tutta la casa. Prendi il comò dalla camera da letto, una libreria dal soggiorno o un tavolino dal soggiorno per dare una nuova svolta al tuo display. Puoi anche utilizzare carrelli di servizio che possono essere facilmente spostati da una stanza all'altra, utili per l'intrattenimento al chiuso e all'aperto.
Passaggio 5: aggiungi etichette
Il tocco finale per un espositore di dessert creativo è l'aggiunta di etichette decorative. I tuoi ospiti saranno curiosi di sapere cosa c'è nel menu. Rendi loro facile la scelta, il tutto aggiungendo un tocco attraente al tuo tavolo. Le etichette per lavagna sono un'ottima scelta di etichette, soprattutto se le voci di menu verranno scambiate durante l'evento.
Passaggio 6: disporre di backup
Mantieni fresca la tua esposizione di dessert sostituendo i piatti da portata man mano che gli articoli si esauriscono. Prepara i piatti di riserva prima di iniziare a servire gli ospiti per mantenere una scorta costante di dolci in tavola. Al termine dell'evento, riempi i sacchetti di carta con gli avanzi e offrili ai tuoi ospiti come regalo di festa.
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